Segundo/a de Cocina

Brutus un restaurante italiano de prestigio y reconocido por su alta calidad culinaria, buscamos un Segundo de Cocina apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, creativa y con experiencia en la cocina italiana, ¡te queremos conocer! Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Cocina en la planificación y preparación de los menús. - Cocinar y presentar platos de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. - Supervisar la preparación y el emplatado de los alimentos, garantizando la presentación y el sabor excepcionales. - Colaborar en la gestión de los insumos y la organización de la cocina. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Participar en la formación y supervisión de los miembros más jóvenes del equipo. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 en cocina, preferiblemente en un restaurante italiano o de alta cocina. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de la gastronomía italiana. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y ganas de aprender. - Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana. - Se valorará la formación en gastronomía y certificaciones relevantes. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica que ofrecemos, envía tu CV

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Segundo de Sala entusiasta y profesional para unirse a nuestro equipo en el puerto de Andratx. Si te apasiona el servicio al cliente y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: - Asistir al Jefe de Sala en la gestión diaria del servicio. - Coordinar y supervisar al personal de sala, asegurando un servicio de alta calidad. - Recibir a los clientes, tomar pedidos y ofrecer recomendaciones de menús y bebidas. - Garantizar que todas las áreas de la sala se mantengan limpias y organizadas. - Manejar situaciones de servicio y resolver cualquier inconveniente que pueda surgir. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal nuevo. - Contribuir a la creación de un ambiente acogedor y profesional para los clientes. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la hostelería y restauración. - Conocimientos de servicio al cliente y técnicas de venta. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. - Capacidad para trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva. - Se valorará el conocimiento de varios idiomas, especialmente inglés y español. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo agradable en una ubicación privilegiada. - Oportunidades de desarrollo y formación continua. - Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!

Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Director de Restauración altamente motivado y con experiencia para liderar y organizar varios conceptos de restauración en una localización inmejorable del Puerto de Andratx. Buscamos un perfil con experiencia en el sector y con capacidad de organización Responsabilidades: - Dirigir y supervisar todas las operaciones de los diferentes conceptos de restauración. - Desarrollar y ejecutar estrategias para maximizar la rentabilidad y mejorar la experiencia del cliente. - Gestionar y coordinar al personal, asegurando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Controlar el presupuesto y los costos operativos, implementando medidas para su optimización. - Selección y formación de personal de sala. Con incidencia en la contratación Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. - Conocimiento profundo de la gestión de restaurantes y operaciones de cocina. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. - Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. - Orientación al cliente y pasión por la gastronomía. - Se valorará el conocimiento de varios idiomas. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico en una ubicación privilegiada. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. - Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y habilidades. Si estás listo para asumir un nuevo desafío y ser parte de un equipo apasionado por la restauración, envíanos tu CV y carta de presentación a [correo electrónico] con el asunto "Director de Restauración - Puerto de Andratx". ¡Esperamos conocerte pronto!

Buscamos cocinera a tiempo parcial para cubrir turno de desayunos

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar 2º Jefe de Cocina, para uno de nuestros restaurantes en Palma de Mallorca.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Horario de 15:30 a 21:30 de MIÉRCOLES A DOMINGO Carrer de Francesc Salvà i Pizà Escultor, s/n, 07141, Illes Balears El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Ayudante camarero/a

Colaborar con las tareas de cocina, elaboración, limpieza, preparación de platos.

Somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que abrio sus puertas en Marzo de 2023. Estamos buscando un/a ayudante de cocina que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega, que abrió las puertas en marzo del 2023. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a ayudante cocina con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Condiciones: horarios fijos, trabajo para todo el año, vacaciones prefijadas Incorporación: inmediata Tipo de jornada: 20/horas a la semana Obligaciones: Elaborar y producir los platos incluidos en nuestras oferta culinaria. Llevar el control y la gestión de platos de su partida Promocionar y potenciar la imagen del restaurante. Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Atención al cliente. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

📢 Oferta de Empleo: Gobernanta de Piso – Limpieza 🏨✨ 📍 Ubicación: New Art Hostel – Jeroni Pou 50, bajos 📆 Incorporación inmediata En New Art Hostel, buscamos una Gobernanta de Piso 🧹🛏️ para liderar y supervisar el equipo de limpieza, asegurando la calidad y el orden en nuestras instalaciones. 📌 Funciones: ✅ Coordinar y supervisar al equipo de limpieza. ✅ Garantizar el mantenimiento y la higiene de habitaciones y zonas comunes. ✅ Controlar el stock de productos y materiales de limpieza. ✅ Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas de higiene. ✅ Gestionar horarios y asignación de tareas del personal. ✅ Revisar y reportar incidencias en habitaciones y áreas del hostel. 🔎 Requisitos: ✔️ Experiencia previa en un puesto similar. ✔️ Habilidad para coordinar equipos de trabajo. ✔️ Capacidad organizativa y atención al detalle. ✔️ Actitud proactiva y orientación al servicio.

Persona capacitada para dirigir servicio, cierres de caja y pedidos

Busco una persona con ganas de trabajar. Para trabajar fines de semana .