Segundo/a de Cocina - Hotel Rural Es Cucons - Santa Agnès de Corona

Tapas Ibiza Para tener la oportunidad de unirse al dinámico equipo de cocina y posiblemente incluso obtener algunos de sus propios platos en el Menú de Tapas. • Alojamiento NO incluido * Necesitaras: • Mostrar pasión por trabajar en la cocina, • Invierta en el trabajo que realiza., • Anímate a preparar deliciosos platos caseros cada día., • Trabajar bien en un ambiente de trabajo divertido y de ritmo rápido. Tapas es un restaurante inclusivo que ofrece un ambiente de trabajo productivo y de apoyo, con salarios, beneficios y oportunidades de capacitación competitivos. Trabajamos duro, pero nos divertimos mientras lo hacemos. Responsabilidades • Ayudar a completar la lista diaria de preparación de alimentos., • Garantizar que cada plato esté preparado con un estándar exigente de consistencia., • Cumplir con los estándares de almacenamiento, rotación, calidad y apariencia de los alimentos., • Asegurarse de tener un alto nivel de conocimientos sobre alergias alimentarias y limitaciones dietéticas., • Cumplimiento de códigos y regulaciones sanitarias aplicables., • Realizar cronogramas diarios de limpieza de equipos, almacenamiento y áreas de trabajo. Oportunidades • Excelentes oportunidades de formación, para los candidatos adecuados., • Participación en la creación y desarrollo de nuevos platos y especiales nocturnos., • Tapas favorece las promociones internas a los candidatos que muestran pasión y entusiasmo por su trabajo. Calificaciones • Certificados de Higiene de los Alimentos, • Experiencia mínima de 2 años., • Habilidades en el manejo de cuchillos., • Se valora favorablemente la formación culinaria formal/título culinario. Inglés y español básicos imprescindibles. Residente Europeo o Titular TIE. Beneficios: • Salario competitivo + propinas, • Bonificación relacionada con el rendimiento, • Evaluaciones mensuales de desempeño., • Un ambiente de trabajo cálido y amigable., • Oportunidades de desarrollo y formación. NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO

Forma parte de Capeï Ibiza, un bar/restaurante familiar con 35 años de trayectoria y un proyecto sólido en crecimiento, situado frente a la playa en Sant Antoni de Portmany. Estamos buscando un Jefe/a de Cocina con sólida experiencia. Requisitos: • Formación media en cocina., • Mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar. Responsabilidades principales: • Gestión y supervisión de las operaciones diarias de la cocina., • Control de inventarios, pedidos y gestión de costes., • Mantenimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Liderazgo del equipo de cocina.