Segundo/a de Cocina

Franquicia en expansión de cocina fusión española, busca incorporar a su equipo un Jefe/a de Cocina con dotes para liderazgo. Experiencia comprobable en: -Gestión de servicios y comanda en pase y estaciones. -Gestión de Personal. -Realización de Pedidos. -Planificación y ejecución de inventarios. -Control y Registros de APPCC. -Control de Stock. -Formación de nuevo personal. -Gestión de plantilla (Horarios, Planificación de horarios) -Todo lo derivado del cargo ofertado. Que Ofremos: -Contrato a tiempo completo. -Pago de festivos trabajados. -Salario Competitivo en base a experiencia.

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: Madrid

Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar jefe/a de cocina. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 3 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? Desde el Dpto. de RRHH, del grupo de restauración Monio Group, buscamos un chef experto en cocina italiana, para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en Alcalá de Henares. Funciones: - Creación, elaboración y supervisión de los platos de la carta italiana y menú diario. - Segurar la máxima calidad y presentación. - Responsable del aprovisionamiento de los productos en su partida. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria. Se requiere: - Conocimientos sólidos y experiencia demostrables en técnicas culinarias y en la gastronomía italiana. - Haber trabajado en restaurantes de cocina italiana. - Persona perfeccionista, ordenada y responsable. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares y/o alrededores. Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Oportunidad de desarrollo profesional. Si estás interesado/a en la oferta, inscríbete y nos pondremos en contacto contigo.

Se busca Chef para restaurante Estamos buscando un Chef con experiencia para unirse a nuestro equipo en La Marita. Si eres apasionado por la cocina, creativo y te encanta trabajar en un entorno dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como Chef. • Conocimiento en cocina: mediterránea, internacional, española, etc. • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Capacidad para crear menús innovadores. • Disponibilidad para trabajar en horarios fijos. Ofrecemos: • Ambiente de trabajo agradable y profesional. • Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante. Si te interesa, envíanos tu CV o contacta con nosotros a través de la plataforma. ¡Esperamos conocerte pronto!

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa ZONA DE TRABAJO: Madrid

Lola Si Mola, es un resturante de cocina mediterranea fusión. Que esta en la busquedad de Chef Encargado/a con al menos 5 años de experiencia en la alta/media cocina. Apasionado/a por la creación de menús innovadores y la combinación de sabores tradicionales con toques modernos. Experta en liderar equipos de cocina, optimizar procesos y controlar costos. Tu enfoque debe ser siempre ofrecer experiencias culinarias excepcionales, cuidando cada detalle y utilizando ingredientes frescos y sostenibles. LO QUE VALORAMOS DE TU EXPERIENCIA: - Gestión de pedidos a proveedores - Rotación optmia de stock de inventario - Control de inventario junto a la administración - Estructruación y actualziación de escandallos - Asegurar estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Creación de menus de acuerdo a la temporada del año LO QUE VALORAMOS DE TU ACTITUD: - Liderazgo y gestión de equipos - Capacidad de trabajo bajo presión - Comunicación efectiva - Resolución de problemas - Creatividad e innovación ***IMPORTANTE: Debe residiir cerca del centro de Madrid, puesto que la oferta amerita un horario partido

Grupo de restaurantes necesita para uno de ellos un jefe de cocina para trabajar en horarios de comidas y cenas con 2 días consecutivos de descanso. Se trata de un restaurante de cocina mediterránea y especializado en brasas.

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina - Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.