Segundo/a de Cocina

Ayudante de Cocina

19 abril 2024205 vistas

Profesional con experiencia demostrable de mínimo 2 años en el puesto.
Acompañará a Liderar un equipo de 6 personas aproximadamente.
Aportación en la renovación de carta y menú.
Importantes saber hacer escandallos, APPCC, fichas técnicas, control de mermas y horarios del equipo.
Se valorará conocimientos de gestión como el control del foodcost y coste de personal.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Extras
    Comisiones en coste de producto y facturación
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon31 Cl Sant Jeroni, 8921, Santa Coloma de Gramenet

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Ayudante de CocinaSanta Coloma de Gramenet

Cocina mediterránea • 11-50 empleados

Con nosotros desde mayo, 2023

Local con mucho reconocimiento en la zona. Proyecto nuevo con una gran reforma del local y nueva propuesta gastronómica.

Nou Restaurante Isalba avatar icon
Nou Restaurante IsalbaActivo hace 4 horas

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