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Segundo/a Maitre

20 marzo 2024•246 vistas

Caduca en 21 días

En nuestro reconocido hotel ubicado en Calella, buscamos un/a Segundo/a Maitre apasionado/a por la gastronomía y con un firme compromiso con la excelencia en el servicio. Esta persona jugará un papel clave en la gestión de nuestro Bufet, asegurando que cada experiencia de nuestros comensales sea memorable.
Funciones:
• Apoyar al Maitre en la organización y supervisión del servicio en el restaurante, garantizando la calidad y eficiencia del mismo.
• Formar y motivar al equipo de sala para ofrecer un servicio excepcional.
• Colaborar en la gestión de inventarios, pedidos de material y en la elaboración de horarios.
• Participar activamente en la atención al cliente, asegurando su satisfacción y gestionando cualquier incidencia que pueda surgir.
• Mantenerse actualizado sobre las tendencias en restauración para contribuir a la mejora continua del servicio.

Requisitos:
• Experiencia previa como Segundo/a Maitre o en una posición de gestión similar en el sector de la restauración, preferiblemente en hoteles.
• Habilidades excepcionales en el servicio al cliente y en la gestión de equipos.
• Conocimientos en enología y gastronomía para asesorar adecuadamente a los clientes.
• Capacidad para trabajar bajo presión y flexibilidad para adaptarse a diferentes situaciones.
• Dominio de varios idiomas, especialmente el inglés, para comunicarse efectivamente con una clientela internacional.

Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y estimulante, con oportunidades de desarrollo profesional y la posibilidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en hospitalidad. Si tienes la pasión, la experiencia y el compromiso para asumir este desafío, ¡queremos conocerte!