Segundo Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

20 June 2024146 views

Descripción de la empresa:
Somos un restaurante de alta gama ubicado en la zona residencial de la ciudad, reconocido por nuestra cocina innovadora y nuestro compromiso con la calidad. Buscamos un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a llevar nuestra cocina al siguiente nivel.
Descripción del puesto:
Estamos buscando un Segundo Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía. Esta posición será responsable de asistir al Jefe de Cocina en la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la preparación y cocción de los alimentos, el mantenimiento de los estándares de calidad y la gestión del personal de cocina.
Responsabilidades:
  • Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y coordinación de las actividades de la cocina.
  • Participar en la preparación y cocción de los alimentos.
  • Asegurar que los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo a los estándares de calidad establecidos.
  • Supervisar y entrenar al personal de cocina.
  • Ayudar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios.
  • Cumplir con todas las normas de seguridad y sanidad alimentaria.

Requisitos:
  • Experiencia previa en un puesto de liderazgo en un entorno de cocina.
  • Conocimiento de diversas técnicas de cocción y estilos de cocina.
  • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión.
  • Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
  • Certificado de manipulador de alimentos.

Ofrecemos:
  • Contrato indefinido a jornada completa
  • Salario competitivo. 28.000 € brutos / año, beneficios adicionales
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Un ambiente de trabajo dinámico y creativo.
  • Turnos de trabajo seguidos

Si eres un profesional de la cocina con experiencia en liderazgo y tienes una pasión por la gastronomía, ¡nos encantaría escuchar de ti! Por favor, envía tu CV y una breve descripción de tu plato favorito para preparar.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestro equipo.

Un saludo
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Expert
  • Employment
    Full-time

pin icon2 Calle del Poeta Rafael Morales, 28703, San Sebastián de los Reyes

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Head ChefSan Sebastián de los Reyes

RESTAURANTE • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2024

Somos un restaurante de alta gama ubicado en la zona residencial de la ciudad, reconocido por nuestra excepcional cocina y nuestro servicio de primera clase. Buscamos una Hostess amigable y organizada para dar la bienvenida a nuestros clien

Davinia Merillas avatar icon
Davinia MerillasActive 8 days ago

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