Sommelier - Rey Restaurante Breogan SRL - Palma de Mallorca

Hola,somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023.Estamos buscando un/a ayudante de camarero/a que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán.Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto será el Restaurante Breogán Cocina Gallega.Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego.Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto!Requisitos: buscamos un/a camarero/a con mínimo 2 a 3 años de experiencia.Condiciones: horarios fijos durante toda la temporada -Incorporación: InmediataSalario: convenio balear.Obligaciones: Capacidad de llevar la sala con otra persona.Atención al cliente con cercanía, amabilidad y trato exclusivo.Llevar el control y la gestión de barra, la calidad de compras y almacén.Promocionar y potenciar la imagen del restaurante.Colaborar con el control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

Restaurante de alta cocina japonesa y fine dining busca incorporar una persona para el servicio de sala a jornada completa. Buscamos un perfil profesional con experiencia en restauración gastronómica, fine dining, restaurantes de categoría u hoteles de alta categoría, aunque no es imprescindible. La atención al detalle, el conocimiento del producto y la orientación al cliente son fundamentales. Requisitos y competencias: • Dominio del protocolo, la mise en place y las secuencias de servicio., • Capacidad para presentar y explicar platos, productos y elaboraciones., • Conocimientos de vino y servicio de bebidas., • Inglés fluido; se valorarán otros idiomas., • Excelente comunicación, organización y discreción., • Capacidad para trabajar coordinadamente con los equipos de cocina, sala y sumillería., • Se valorarán los conocimientos de gastronomía japonesa o la experiencia en conceptos similares. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Entorno profesional con altos estándares de cocina y servicio., • Formación continua en producto, gastronomía japonesa, vino y servicio., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y el perfil. Buscamos una persona con verdadera vocación de sala, capaz de ofrecer un servicio preciso, natural y atento, acorde con una propuesta gastronómica de alto nivel. Las personas interesadas pueden enviar su CV actualizado para participar en el proceso de selección.

Excellence in Service · Luxury Hospitality · Palma de Mallorca Merchants Palma, situado en el corazón de La Lonja, es un restaurante de referencia especializado en carnes y bogavantes, con una propuesta gastronómica de alto nivel y un marcado protagonismo de la cocina al Josper. Buscamos incorporar Camareros/as profesionales que compartan nuestra visión de la hospitalidad y entiendan que un servicio de excelencia se construye a través de la atención al detalle, la elegancia, la anticipación y el conocimiento del producto. Trabajamos con un elevado volumen de clientes y un público internacional, por lo que buscamos profesionales capaces de mantener nuestros estándares de servicio incluso en los momentos de mayor actividad. EL PERFIL QUE BUSCAMOS • Experiencia previa como Camarero/a en restaurantes de alto nivel, hoteles de lujo o establecimientos de referencia., • Inglés fluido e imprescindible para el desarrollo del puesto., • Se valorará muy positivamente el dominio de otros idiomas., • Excelente orientación al cliente y vocación de servicio., • Buena presencia, comunicación profesional y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo en todo momento los estándares de calidad., • Conocimiento del servicio de sala, protocolo y producto gastronómico., • Actitud proactiva, discreta y orientada a la excelencia., • Capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y exigente. QUÉ OFRECEMOS • Incorporación inmediata., • Contrato fijo discontinuo., • Jornada de 5 días de trabajo y 2 días libres por semana., • Salario según convenio., • Sistema de bonificaciones e incentivos., • Objetivos mensuales vinculados al desempeño y resultados., • Incorporación a un equipo profesional dentro de un concepto gastronómico de alto nivel., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de un entorno de hospitality orientado a la excelencia. BUSCAMOS PROFESIONALES Esta posición está dirigida a personas que no entienden la hostelería únicamente como un trabajo, sino como una profesión basada en el servicio, la excelencia y la experiencia del cliente. Si tienes experiencia en hospitality de alto nivel, disfrutas trabajando con un público internacional y quieres formar parte de un restaurante con altos estándares de servicio, nos gustaría conocerte. MERCHANTS PALMA La Lonja · Palma de Mallorca Excellence in Service · Luxury Hospitality · Palma de Mallorca Merchants Palma, located in the heart of La Lonja, is a high-end restaurant specialising in premium meats and lobster, with a strong focus on live-fire cooking and our Josper grill. We are looking for experienced Waiters/Waitresses who share our approach to hospitality and understand that exceptional service is built around attention to detail, elegance, anticipation and in-depth product knowledge. We operate in a high-volume environment with an international clientele, and we are looking for professionals who can consistently maintain the highest standards of service, even during busy periods. THE PROFILE WE ARE LOOKING FOR • Previous experience as a Waiter/Waitress in high-end restaurants, luxury hotels or leading hospitality establishments., • Fluent English is essential for this position., • Additional languages will be considered a strong advantage., • Excellent customer service skills and a genuine passion for hospitality., • Professional appearance, communication and attention to detail., • Ability to work under pressure while consistently maintaining high service standards., • Good knowledge of restaurant service, etiquette and food & beverage., • Proactive, discreet and service-oriented attitude., • Strong team player, comfortable working in a dynamic and demanding environment. WHAT WE OFFER • Immediate start., • Permanent seasonal contract (Fijo Discontinuo)., • 5 working days + 2 days off per week., • Salary according to the applicable collective agreement., • Bonus and incentive opportunities., • Monthly performance objectives linked to results., • The opportunity to join a professional team within a high-end hospitality concept., • Professional development opportunities within an environment focused on excellence and outstanding guest experiences. WE ARE LOOKING FOR PROFESSIONALS This position is for individuals who see hospitality not simply as a job, but as a profession built around service, excellence and the guest experience. If you have experience in high-end hospitality, enjoy working with an international clientele and are looking to join a restaurant with high service standards, we would be delighted to hear from you. MERCHANTS PALMA La Lonja · Palma de Mallorca