Sous Chef – Hotel 4★ en Marbella - ÓBAL HOTEL MARBELLA - NUEVA HOTEL BELLAMAR S.L. - Marbella

Ubicación: Marbella (Málaga) Tipo de contrato: Jornada completa / Turnos rotativos Incorporación: Inmediata Descripción del puesto: En nuestro hotel de 4 estrellas ubicado en Marbella, con un restaurante de cocina mediterránea e internacional, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la gastronomía y compromiso con la calidad. Funciones principales: • Preparar y presentar los platos según los estándares del restaurante., • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias del chef., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Supervisar el estado de conservación de los ingredientes y productos., • Mantener el orden y limpieza en la cocina y zonas de trabajo., • Apoyar a otros miembros del equipo de cocina en diferentes partidas según necesidad. Requisitos: • Formación en Cocina (FP o similar)., • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Valorable experiencia en servicio tipo buffet y a la carta., • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Se ofrece: • Incorporación a un equipo estable y profesional en un entorno privilegiado., • Contrato de larga duración tras período de prueba., • Posibilidades de desarrollo y formación interna., • Comidas incluidas durante el turno., • Salario según convenio + incentivos según rendimiento. ¿Interesado/a? Envíanos tu CV actualizado. ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo!

Oferta de Empleo – Fregador/a de Cocina (Office) Hotel 4 Estrellas – Marbella Descripción del puesto En nuestro hotel urbano de 4 estrellas buscamos incorporar un/a Fregador/a de Cocina (Office) para apoyar al equipo de cocina, garantizando el correcto lavado, orden y mantenimiento de la vajilla, utensilios y zonas de trabajo de la cocina. El/la profesional formará parte del departamento de Cocina, colaborando estrechamente con el Chef y los ayudantes de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Funciones principales • Lavado de vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Limpieza de marmitas, planchas, fogones y pequeños equipos según indicaciones., • Mantenimiento y limpieza de la zona de office y áreas comunes de cocina., • Gestión correcta de residuos siguiendo los protocolos de reciclaje., • Colaboración en el orden y organización del almacén de utensilios., • Cumplimiento estricto de normas de APPCC, seguridad alimentaria y prevención de riesgos. Requisitos • Imprescindible experiencia previa en puesto similar en hotel o restaurante., • Capacidad para trabajar en entornos de alta carga y ritmo dinámico., • Conocimientos básicos de limpieza industrial y uso de lavavajillas profesionales., • Compromiso, puntualidad y buena actitud de trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos diferentes según necesidad del servicio. Condiciones laborales • Contrato según Convenio de Hostelería de Málaga – Hoteles 4*., • Turnos de mañana, tarde o mixtos., • Incorporación inmediata., • Ambiente laboral estable y posibilidad de continuidad. Qué ofrecemos • Estabilidad según demanda y rendimiento., • Buen clima de trabajo en una cocina organizada y profesional., • Formación en procedimientos de higiene y seguridad alimentaria del hotel., • Posibilidad de promoción interna hacia ayudante de cocina.

Ubicación: Marbella (Málaga) Tipo de puesto: Jornada completa Incorporación: Inmediata Descripción del puesto En nuestro hotel de 4 estrellas buscamos un/a Maître con experiencia, orientado/a al cliente y con capacidad para liderar el servicio de alimentos y bebidas. Su misión será garantizar un servicio excelente, coordinar los equipos de Sala y Cocina, y mantener los estándares de calidad de la compañía. Responsabilidades principales • Coordinar el trabajo entre el equipo de Sala y Cocina para asegurar un servicio fluido., • Controlar y analizar los niveles de calidad del servicio, optimizar costes operativos y garantizar la satisfacción del cliente., • Gestionar proveedores y cumplir con los controles sanitarios e higiénico‑alimentarios establecidos por la compañía., • Supervisar la preparación, presentación y servicio de los productos en los distintos puntos de A&B del hotel, asegurando la máxima calidad., • Gestionar, organizar y motivar al personal de Sala., • Actualizar menús, cartas y listas de bebidas tanto en servicio diario como en banquetes y eventos., • Controlar el stock y las mercancías del departamento., • Recibir y acompañar a los clientes en su llegada y salida del restaurante., • Asesorar a los clientes sobre platos, bebidas y opciones gastronómicas., • Realizar la toma de comandas y garantizar un servicio profesional y atento. Requisitos necesarios • Titulación en Hostelería (Cocina y Sala)., • Inglés imprescindible; otros idiomas serán valorados positivamente., • Mínimo 2 años de experiencia como Maître o Jefe de Sector en hoteles., • Experiencia demostrable en hoteles de 4*., • Conocimientos y experiencia en la gestión de varios outlets de restauración., • Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Desarrollo profesional dentro de la compañía., • Salario según convenio., • Posibilidad de retribución por objetivos.

Hotel de 4 estrellas ubicado en Marbella busca incorporar a su equipo un/a Técnico/a de Mantenimiento a jornada completa. Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con conocimientos técnicos que garantice el correcto funcionamiento de las instalaciones del hotel. Responsabilidades Principales: • Mantenimiento preventivo y correctivo de la red de agua fría y ACS: bombas, grupos de presión, acumuladores, válvulas, retornos y contadores., • Reparación y sustitución de griferías, inodoros, cisternas, mecanismos, sifones y desagües en habitaciones y zonas comunes., • Localización y reparación de fugas y atascos; trabajos de soldadura y montaje en cobre, multicapa y PPR., • Apoyo en el plan de control y prevención de legionela: purgas, control de temperaturas, registro de puntos terminales y acompañamiento a la empresa de tratamiento., • Mantenimiento de la instalación sanitaria de cocina, lavandería y zona de piscina., • Soporte en tareas de mantenimiento general del hotel (pequeña electricidad, albañilería ligera, climatización básica, pintura de repaso)., • Registro diario de las intervenciones en el sistema de partes de trabajo y comunicación con Recepción y Dirección., • Atención a incidencias urgentes con criterio de mínima afectación al cliente. Requisitos: • Experiencia mínima de [2-3] años en fontanería, preferiblemente en hotel, edificio residencial o mantenimiento industrial., • Formación en Instalaciones de Fontanería / Instalaciones de Producción de Calor o experiencia equivalente acreditable., • Manejo de herramienta de fontanero y técnicas de soldadura (capilar y/o termofusión)., • Autonomía para diagnosticar y resolver averías sin supervisión constante., • Disponibilidad para turnos, fines de semana y guardias de incidencias., • Residencia en Marbella o alrededores y vehículo propio. Beneficios: • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Contratación estable., • Salario competitivo acorde al puesto y experiencia., • Formación continua en mantenimiento hotelero., • Ambiente de trabajo agradable y colaborativo. ¿Te interesa? Si quieres formar parte de nuestro equipo y desarrollarte en el sector hotelero, envíanos tu candidatura y empieza tu carrera en uno de los destinos más exclusivos de España.

Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

¿Te apasiona la cocina y quieres complementar tu trabajo actual realizando servicios extra en un hotel de Marbella? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Estamos seleccionando Cocineros/as con experiencia para realizar servicios puntuales y días sueltos, en función de las necesidades y ocupación del hotel. 👉 Es una oportunidad especialmente pensada para personas que ya están trabajando y quieren realizar extras en sus días libres, así como para quienes buscan complementar sus ingresos. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración., • Disponibilidad para realizar servicios puntuales según necesidad., • Posibilidad de trabajar diferentes horarios, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y festivos., • Incorporación inmediata., • Capacidad para trabajar en equipo, organización y compromiso., • Actitud proactiva y orientación a la calidad. Ofrecemos • Servicios puntuales y días sueltos, según las necesidades del hotel., • Flexibilidad para compaginar con otro empleo., • Posibilidad de realizar extras en días libres., • Trabajo en un hotel de Marbella., • Posibilidad de recibir nuevas oportunidades de servicio según la demanda del hotel.

📍 Marbella (Málaga) 🏨 Hoteles 📅 Incorporación inmediata Buscamos personal de office para realizar servicios como extra en hoteles de Marbella. 🔹 REQUISITOS • Experiencia previa como office, fregaplatos o ayudante de cocina, preferiblemente en hoteles., • Valorable experiencia previa en entornos hoteleros., • Disponibilidad para trabajar como extra., • Incorporación inmediata., • Persona responsable, puntual y con buena actitud., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo. 🔹 OFRECEMOS • Incorporación inmediata., • Servicios extra en hoteles de Marbella., • Posibilidad de continuidad y de realizar más servicios según necesidades., • Buen ambiente de trabajo.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia, creatividad y capacidad para trabajar en equipo, para incorporarse a un restaurante gastronómico comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares del restaurante., • Organización y preparación de partidas., • Control de calidad de materias primas y productos elaborados., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión y conservación de alimentos., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimientos de técnicas culinarias y cocina gastronómica., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle., • Valorable formación en cocina y gastronomía. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado., • Contrato estable., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Si te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la innovación gastronómica, esperamos tu candidatura.

Se ofrece puesto de cocinero/a , en la costa del sol para nuestro restaurante Marbella, posición para todo el año, experiencia obligatoria en sushi, conocimiento en cocina japonesa y salsas , incorporación inmediata.

En Trocadero Zanzíbar, exclusivo beach club ubicado frente al mar en Río Real (Marbella), buscamos incorporar un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares., • Preparación de mise en place y organización de la partida., • Control de la calidad y conservación de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Disponibilidad para jornada completa e incorporación inmediata. Ofrecemos: • Jornada completa., • Estabilidad e incorporación inmediata., • 2 días de descanso, 30 días de vacaciones + festivos., • Turnos seguidos., • Sueldo mínimo y revisable: 1874.66€ brutos/mes + propinas Si te apasiona la cocina y quieres crecer en un entorno único frente al mar, ¡queremos conocerte!

Buscamos COCINERO/A - SUSHIMAN para TAKUMI MARBELLA Profesionales con ilusión, compromiso y pasión por la restauración japonesa, además de ganas de crecer profesionalmente. • REQUERIMOS, • Personas con actitud proactiva que se adapten bien al trabajo en equipo, valorando siempre la importancia de cuidar los detalles y que muestren compromiso., • Se valorará positivamente capacidades en el tratamiento del producto (principalmente pescados), organización y limpieza., • Conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. Sushi bar, cocina caliente - freidora y partida de frío., • Se valorará positivamente experiencia previa en partida de Sushi Bar, dominio de las técnicas y ejecución de los platos., • OFRECEMOS, • Contrato a jornada completa y duración indefinida. Turno partido., • Posibilidad de trabajo estable y de larga duración., • Dos días consecutivos de descanso semanal. Domingo y Lunes., • Posibilidad de promoción en los Restaurante del Grupo (Marbella, Málaga o Madrid).

Temporada 2027. Únete desde el principio para organizar cómo será la temporada, planear eventos, organizar el restaurante, el equipo, probar nuevos platos, etc. Buscamos una persona para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales, especializado en arroces y producto local de lonja. El establecimiento cuenta con una cocina reformada y equipada con horno de carbón, además de comedor y terraza con capacidad aproximada para 120 personas. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo joven en un proyecto de nueva apertura, con continuidad prevista durante la próxima temporada de verano y actividad también durante el otoño. Se valorará la experiencia previa en cocina, así como la capacidad de trabajo en equipo, la organización y el compromiso con la calidad y la higiene alimentaria.