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Sumiller - Madrid

Camareros

hace 22 horas•64 vistas

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En Grupo Dani García estamos buscando un Sumiller apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo y brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes. El candidato ideal será una persona con conocimientos profundos sobre vinos, habilidades de servicio al cliente y un enfoque profesional hacia el trabajo en equipo.
Responsabilidades:
Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos, adaptándose a sus gustos y al menú.
Mantener y actualizar la carta de vinos, sugiriendo nuevas incorporaciones y asegurando la calidad de la bodega.
Realizar catas y entrenar al personal en el conocimiento de los vinos.
Coordinar la correcta conservación de los vinos en la bodega, garantizando las mejores condiciones de almacenamiento.
Supervisar el servicio de vinos durante el servicio, asegurando la correcta apertura y el maridaje perfecto con los platos.
Colaborar con el equipo de cocina para crear experiencias de maridaje únicas.
Gestionar las compras de vino y controlar el inventario.
Ofrecer un servicio impecable, asegurando la satisfacción total de los clientes.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como sumiller o en un puesto similar.
Conocimiento avanzado de vinos, regiones vinícolas y maridajes.
Formación en sumillería, enología o afines (certificados como WSET, CSE, etc. son valorados).
Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Actitud proactiva, comunicativa y orientada al cliente.
Se ofrece:
Incorporación a un equipo de trabajo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo y formación continua en el mundo de la enología.
Salario competitivo acorde con la experiencia.
Beneficios adicionales como [beneficios, comidas, propinas, etc.].
Si eres un apasionado del vino y tienes las habilidades para brindar una experiencia única a nuestros clientes, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo!