Sushiman/Sushiwoman - Restaurant Origen Nerja

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina para liderar la cocina de un restaurante multiespacios en Nerja. Buscamos un perfil con experiencia en conceptos gastronómicos mediterráneos, frescos y pensados para compartir. Valoramos una visión detallista, capacidad de liderazgo y adaptación al ritmo dinámico que implica una propuesta viva y cambiante. ¿Qué harás? Coordinarás un equipo de más de 15 personas, organizando turnos y responsabilidades. Estarás presente durante los servicios, asegurando que todo fluya y el equipo dé lo mejor. Supervisarás la producción diaria (carta + eventos), cuidando cada detalle. Controlarás pedidos, stock e inventarios, optimizando costes sin perder calidad. Adaptarás los ritmos de cocina a una operativa exigente y diversa. Trabajarás mano a mano con el gerente para que todo funcione como un reloj. Requisitos mínimos Experiencia consolidada como Jefe/a de Cocina en entornos de alta rotación, donde la exigencia operativa es parte del día a día. Haber liderado equipos numerosos (más de 10 personas), con capacidad para organizar, coordinar y motivar al equipo en cada servicio. Dominio de cocinas con eje central de la propuesta. Experiencia en desayunos y eventos especiales. Capacidad creativa para desarrollar platos dentro del concepto mediterráneo, con visión de escandallo y rentabilidad. Sólida gestión de inventarios, pedidos y control de costes, Experiencia en herramientas digitales. Valorable Girnet (gestión de horarios y turnos), G-Stock (control de almacén y pedidos), iFlares (procesos y APPCC). ¿Qué ofrecemos? Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa real: 40 horas semanales y dos días de descanso. Porque sabemos que el equilibrio también forma parte del éxito. Salario: 39-42K brutos/año + incentivos.

Buscamos Cocinero/a para trabajar en hotel en Nerja (Málaga), con disponibilidad inmediata. 📍 Ubicación: Nerja 📅 Fechas y horarios: 🔹 5, 6, 7 y 8 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 🔹 11, 12 y 13 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 🔹 14 de febrero 🕙 10:00 – 15:00 | 🕢 19:30 – 22:30 🔹 15 de febrero 🕑 14:00 – 22:00 👨‍🍳 Funciones: • Elaboración y apoyo en cocina, • Organización y limpieza de la partida, • Cumplimiento de normas de higiene, • Trabajo en equipo ✅ Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Disponibilidad inmediata, • Responsable y comprometido/a, • Capacidad para trabajar bajo presión 🌟 Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de futuros servicios

¡Buscamos ayudante de cocina! Buscamos persona con experiencia para unirse a nuestro gran equipo de trabajo. Si eres amable, te gusta trabajar en equipo y puedes seguir indicaciones con atención ¡nos encantaría contar contigo! Por favor, envíanos tu cv actualizado con foto. vivir en Nerja EXCLUYENTE: contar con papeles al día.

Buscamos un cocinero con al menos dos años de experiencia en cocinas profesionales. El candidato ideal debe poder trabajar tanto de forma independiente como en equipo en nuestra cocina internacional, que atiende a una clientela diversa. No nos interesan candidatos que solo quieran preparar pizza o tapas. Debes tener una sólida ética de trabajo, entusiasmo y estar abierto a aprender cosas nuevas. Ofrecemos trabajo durante todo el año. Buen salario y buenas propinas. Es imprescindible hablar español con fluidez; hablar inglés es una ventaja. Debes vivir a menos de 10 minutos de Nerja para ser elegible. Por favor, envíanos tu CV actualizado con foto y responde en inglés. We are looking for a cook with at least two years of experience in professional kitchens. The ideal candidate should be able to work both independently and as part of a team within our international kitchen, which caters to a diverse clientele. We are not interested in candidates who only want to prepare pizza or tapas. You must have a strong work ethic, be enthusiastic, and be open to learning new things. All Year-round work is available for the right person. Good pay with good tips. Fluency in Spanish is essential; spoken English is a plus. You must live within 10 minutes of Nerja to be eligible. Please send us your updated CV with a photo and reply in English.