Jefe/a de cocina para restaurante en Motril
hace 2 días
Motril
Descripción del puesto ¿Eres un/a experto/a en cocina y tienes experiencia liderando equipos en un restaurante? Buscamos un Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Motril. Si tienes pasión por la cocina, capacidad para gestionar la calidad de los platos y trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Todas las habilidades, cualificaciones y experiencia relevantes que necesitará un candidato seleccionado se enumeran en la siguiente descripción. Responsabilidades • Liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando que todos los platos se preparen con la más alta calidad y en tiempo., • Supervisar la preparación, presentación y control de calidad de los platos que se sirven en el restaurante., • Crear y actualizar el menú según las necesidades del restaurante y la temporada., • Controlar el inventario y suministros de la cocina, manteniendo el costo y la eficiencia operativa., • Asegurar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina., • Formar y motivar al equipo de cocina para fomentar un ambiente de trabajo eficiente y positivo., • Trabajar en colaboración con los otros departamentos para garantizar una experiencia de cliente excelente.Requisitos, • Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o como Jefe/a de Cocina., • Formación en Cocina, Gastronomía o áreas afines., • Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar un equipo bajo presión., • Conocimientos en técnicas culinarias, control de calidad y control de costes., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches)., • Creatividad y pasión por la cocina.Ofrecemos, • Contrato a jornada completa con salario competitivo., • Un entorno de trabajo dinámico y profesional., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. xcskxlj Beneficios para los empleados. Ubicación: Motril Tipo de industria: Restauración / Hostelería Categoría: Cocina / Gestión de Cocina Nivel: Empleado/a (Jefe/a de Cocina) Vacantes: 1 Salario: A negociar #J-18808-Ljbffr