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Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria - Soul Coffee Beer

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hace 18 horas92 vistas

Odisea, el obrador de Soul Coffee, dedicado grupo líder en hamburgueserías, producción y estandarización de productos alimenticios para cadenas de Fast Food necesita incorporar en el departamento de Sanidad un Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos.


Funciones principales:

  • Colaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control).
  • Garantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo.
  • Auditar tiendas y obrador para verificar el cumplimiento de los estándares de Sanidad e Higiene.
  • Identificar puntos críticos, definiendo y ejecutando planes de acción eficaces para solventarlos.
  • Realizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente.
  • Hacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC.
  • Impartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.

Buscamos:

  • Conocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria.
  • Mínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares.
  • CFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada.
  • Persona metódica, ordenada y rigurosa en el cumplimiento normativo.
  • Con capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos.
  • Con liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico.
  • Proactiva, responsable y comprometida con la mejora continua.

Ofrecemos:

  • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales).
  • Estabilidad laboral y crecimiento profesional.
  • Participación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos.
  • Buen ambiente laboral.
  • Horarios fijos.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon132 Calle el Perelló, 46900, Torrent

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Hamburguesas • 1-10 empleados

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