9A Vía de las Dos Castillas, 28224, Pozuelo de Alarcón
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Bakan Madrid, un restaurante mexicano de renombre ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar a su equipo a camareros(as) apasionados(as) y con experiencia para brindar un servicio excepcional a nuestros clientes. Como miembro de nuestro equipo de servicio, serás responsable de proporcionar una experiencia culinaria auténtica y memorable a cada comensal. Responsabilidades: · Atender a los clientes de manera cordial y profesional, garantizando un servicio de alta calidad en todo momento. · Tomar pedidos con precisión y transmitirlos de manera eficiente al personal de cocina a través del sistema punto de venta (computadora) · Entregar los platillos y bebidas utilizando bandejas, de manera oportuna y asegurarse de que cumplan con los estándares de presentación de Bakan Madrid. · Brindar recomendaciones sobre el menú y responder a las preguntas de los clientes con respecto a los platillos y bebidas. · Mantener limpias y organizadas las áreas de trabajo, incluidas las mesas, las estaciones de servicio y las áreas comunes. · Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas pico y los eventos especiales. Requisitos: · Al menos 1 año de experiencia previa como camarero(a) en un restaurante de alta categoría. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. · Orientación al cliente y capacidad para brindar un servicio excepcional en todo momento. · Conocimientos básicos de gastronomía mexicana y/o disposición para aprender sobre nuestra cocina y cultura. · Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.
MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
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🚀 ¡Buscamos Runner para Fines de Semana en Malasaña! 🍽️🎉 En [Nombre de tu empresa], especialistas en tapas y ambiente informal en el corazón de Madrid, buscamos un Runner para unirse a nuestro equipo los fines de semana. 📌 ¿Qué harás? 🔹 Apoyar al equipo de sala llevando platos y bebidas a las mesas con rapidez y eficiencia, Montaje y desbarasado de mesas. 🔹 Asegurar que el servicio sea ágil y fluido. 🔹 Mantener el área de trabajo organizada y colaborar en tareas básicas de limpieza y reposición. 🔹 Brindar un trato amable y atento a los clientes. 🎯 ¿Qué buscamos? ✔️ Disponibilidad los fines de semana (turnos de media jornada). ✔️ Energía, rapidez y ganas de trabajar en equipo. ✔️ Actitud positiva y orientación al cliente. ✔️ Experiencia en hostelería (valorable, pero no imprescindible). ✔️ Persona organizada y proactiva. 🔥 ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato de media jornada para fines de semana. ✅ Ambiente de trabajo dinámico y divertido. ✅ Posibilidad de crecimiento dentro del equipo. ✅ Salario competitivo según experiencia. ✅ Uniforme y comida incluidos en el centro de trabajo. Si buscas un trabajo en hostelería con buen ambiente y flexibilidad, ¡te estamos esperando!
Somos una empresa en crecimiento con un modelo de negocio innovador en el sector del catering y de hostelería, comprometida con la excelencia y el trabajo en equipo. Buscamos una Secretaria Ejecutiva con experiencia para unirse a nuestra cocina central en la zona de Plaza de Castilla, Madrid. La candidata ideal será parte de un equipo dinámico donde se valora la colaboración, la proactividad y el talento colectivo. Responsabilidades: - Gestión y control de stock, costes y recursos de la cocina central. - Coordinación de pedidos, albaranes y facturación. - Relación con proveedores: negociación, seguimiento y resolución de incidencias. - Supervisión del cumplimiento de normativas y registros sanitarios. - Soporte en tareas administrativas clave para el funcionamiento del negocio. Requisitos: - Experiencia demostrable como secretaria ejecutiva o en roles administrativos, idealmente en el sector de catering, hostelería o alimentación. - Dominio de hojas de cálculo y gestión de correos electrónicos. - Nociones básicas de contabilidad y fiscalidad empresarial. - Capacidad para organizar, gestionar el tiempo y trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Perfil proactivo, detallista y con habilidades para el trabajo en equipo. - Ganas de aprender y adquirir nuevos conocimientos y habilidades. - Valorable: Conocimiento intermedio de inglés y/o francés. Ofrecemos: - Salario competitivo según experiencia. - Comidas a cargo de la empresa durante la jornada laboral (sin coste). - Contrato indefinido y posibilidad de seguro médico privado trás periodo de prueba. - Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión. - Un ambiente de trabajo excepcional, colaborativo y motivador, donde tu aportación será clave. Si te apasiona formar parte de un equipo dinámico y colaborativo, y tienes las habilidades que buscamos, nos encantará conocerte.
Descripción del puesto de trabajo Se busca un(a) profesional para ocupar el cargo de Responsable de Marketing y Comunicación en una empresa del sector gastronómico. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar estrategias de marketing y comunicación para dos marcas de restauración con conceptos diferenciados: un restaurante de alta cocina y un espacio gastronómico de estilo casual dirigido a un público joven. Las principales funciones incluyen: · Desarrollo e implementación de estrategias de marketing digital y tradicional. · Planificación y gestión de campañas y posicionamiento SEO y estrategias SEM. · Creación y optimización de anuncios en Google Ads y Meta Ads, con seguimiento y análisis de resultados. · Coordinación de estrategias de influencers y relación con medios de comunicación especializados. · Desarrollo de contenidos para redes sociales, newsletters, web y otros soportes (dossieres, cartelería, menús, etc.). · Coordinación con los equipos de cocina y sala para comunicar novedades y promociones. · Gestión de crisis comunicacionales y atención a la reputación online. · Creación de material fotográfico y audiovisual, así como su respectiva edición. · Control de presupuesto mensual, KPI de medición de campañas. Perfil Buscamos una persona con: · Pasión por la gastronomía y conocimientos del sector. · Capacidad para gestionar diversos proyectos simultáneamente. · Habilidades de comunicación verbal y escrita. · Conocimientos técnicos en marketing digital (SEO, SEM, analítica web, redes sociales). · Creatividad para diseñar estrategias y resolver problemas. · Capacidad de análisis para interpretar datos y optimizar estrategias. · Proactividad, organización y autonomía en la toma de decisiones. · Adaptabilidad en un entorno dinámico y cambiante. · Conocimientos en gestión de crisis y reputación digital. · Manejo de herramientas de diseño y creación de contenido (Canva, Photoshop, illustrator, etc) y plataformas web como WordPress y Elementor. Requisitos profesionales · Licenciatura en Comunicación, Periodismo, Marketing, Publicidad o similar. · Experiencia mínima de 3 años en una posición similar, preferiblemente en el sector gastronómico. · Dominio del español (imprescindible) e inglés intermedio (valorable conocimiento de otros idiomas). Condiciones · Jornada completa de lunes a viernes. · Contrato indefinido. · Salario: 24.000 - 30.000 euros brutos anuales. Si eres una persona apasionada por la comunicación y el marketing, con interés en el sector gastronómico y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando!
Busco un/a técnico/a de sonido y luces con experiencia en la gestión en régie para encargarse del control técnico durante los espectáculos en nuestro cabaret. La persona será responsable también de las entradas del público en cada espectáculos y apoyar un poco al bar. - Disponibilidad inmediata - Por la noche del miércoles al domingo
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