Ayudante/a de Cocina
2 months ago
Melide
Buscamos ayudantes de cocina para próxima apertura en Melide, también posibilidad de incorporarse a otro negocio ya en funcionamiento, según valía y características. Funciones detalladas:
Preparación de ingredientes: Limpiar, pelar, cortar y picar verduras, carnes, pescados y otros ingredientes según las necesidades de los cocineros.
Mezcla de ingredientes: Ayudar a mezclar ingredientes para salsas, aliños y otros preparaciones.
Pesada y medición: Pesar y medir los ingredientes correctamente para asegurar la calidad de las preparaciones.
Apoyo en la preparación de platos: Ayudar en la preparación de platos, como remoción, colado y montaje de platos sencillos.
Conservación y organización: Colaborar en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Limpieza y orden: Mantener limpia la cocina, los utensilios, y el área de trabajo.
Control de stock: Llevar un seguimiento del stock de alimentos y materiales.
Gestionar pedidos: Ayudar en la gestión de pedidos e informar al supervisor.
Seguir normas de higiene: Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ayudar a otros: Apoyar a los cocineros y chefs en otras tareas según sea necesario.
