Trabajos busco en cocina en Vilafranca Del Penedes
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Cocinero/ahace 15 días€24000–€27000 anualJornada completaVilafranca del PenedèsEurofirms busca incorporar un/a cocinero/a para importante hotel ubicado en la zona Vilafranca del Penedès. Las funciones que deberá realizar la persona seleccionada son: - Supervisar la preparación, emplatado y cocción de la comida - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Preparar los horarios respetando las normativas legales - Entre otras funciones dentro del ámbito de competencia asignado. REQUISITOS : - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido y con rotación - Flexibilidad para trabajar a turnos y los fines de semana - Persona organizada en la gestión documental del personal (contratos, vacaciones, fichajes, etc)
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Responsable de Cocinahace 2 meses€13.92–€17.4 por horaJornada completaVilafranca del PenedèsEurofirms busca un/a jefe/a de cocina para importante hotel de 5* ubicado en la zona de Vilafranca del Penedès con posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa. La persona seleccionada deberá realizar las siguientes funciones: - Medidas sanitarias. - Formación de personal. - Gestión de horarios del equipo. - Entre otras funciones que requiera el puesto de trabajo. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en puesto de trabajo similar. - Buscamos a una persona proactiva, dinámica y organizada. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - Disponer de vehículo propio.
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