El Escorial
• Preparación: Montar, ordenar y limpiar mesas y zona de trabajo antes y durante el servicio., • Atención al cliente: Recibir, acomodar y asesorar sobre la carta, platos del día o alérgenos., • Servicio: Tomar pedidos (comandas), transmitir órdenes a cocina/barra y servir alimentos y bebidas