Jefe/a de Rango
1 month ago
Para importante restaurante del Grupo Jubany en Formentera, se busca Jefe de Rango para incorporarse al equipo de sala y ofrecer un servicio de alta calidad acorde a los estándares del grupo. Funciones y responsabilidades • Gestión y coordinación del rango asignado., • Atención directa al cliente, garantizando una experiencia excelente., • Toma de comandas y seguimiento del servicio., • Coordinación con cocina y con el Maître., • Supervisión y apoyo al equipo de camareros del rango., • Control del montaje, orden y limpieza de la sala., • Cumplimiento de los protocolos de servicio y calidad. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe de Rango en restauración de nivel medio/alto., • Vocación de servicio y orientación al cliente., • Capacidad de organización y trabajo en equipo., • Buen manejo de bandeja y técnicas de servicio., • Nivel alto de español; se valorará inglés u otros idiomas., • Disponibilidad para trabajar en temporada en Formentera. Se ofrece • Incorporación a un grupo gastronómico de prestigio., • Excelente ambiente de trabajo., • Condiciones económicas competitivas según experiencia., • Alojamiento (si procede)., • Posibilidades de desarrollo profesional dentro del Grupo Jubany.
