Se busca cocinero/a con experiencia en comida 100% plant based para nuevo restaurante vegano en Puerto de la Cruz (Tenerife). Necesitamos una persona con experiencia en la preparación de alimentos y platos a base de plantas, acostumbrado/a a trabajar en equipo y con compañerismo. Ofrecemos buen ambiente de trabajo. Es un local pequeño (8-10 mesas), ubicado en una zona muy turística. La persona que aspire al puesto debe acostumbrarse a trabajar frente al público, ya que la cocina es visible desde la sala. Se valorará que hable inglés. Salario según convenio. La jornada es partida (almuerzos y cenas), de jueves a lunes. 8h diarias. Se descansa martes y miércoles, pero puede haber variaciones por festivos o necesidades de la empresa. Se valorará que la persona viva en Puerto de la Cruz, ya que se trata de una zona de difícil aparcamiento y podría dificultar el desempeño del trabajo el hecho de vivir lejos o tener que desplazarse mucho entre turnos. En su defecto, debe tener carnet de conducir. Imprescindible tener carnet de manipulador de alimentos y ser una persona limpia y con buena capacidad de organización. Abstenerse personas que no tengan experiencia trabajando en hostelería o con la elaboración de alimentos basados en plantas.
Necesitamos una persona con actitud de aprender, que entienda que el trabajo de cocina es un trabajo que se debe hacer con el objetivo fundamental de servir la mejor propuesta gastronómica posible a nuestros comensales, pero esto implica conocimiento de la oferta gastronomica, conocimiento de las técnicas necesarias, rapidez y sobre todo ACTITUD de aprender. Nuestra cocina es muy exigente en tiempos, por tanto es un trabajo que necesita personal con alto nivel de concentración y capacidad para pasar de un plato a otro y de una técnica a otra muy rápido. No importa tu edad, importa tu actitud y evidentemente tu estado físico porque este trabajo es exigente y realmente desgasta fisicamente. Si quieres optar, nosotros estamos dispuestos a formarte y ayudarte, pero por favor, si no tienes ACTITUD ganadora no pierdas el tiempo.