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Buscamos a una persona que sienta la hostelería como una vocación y disfrute haciendo que cada servicio sea especial. En nuestra empresa de catering y eventos, ubicada en la zona de Collado Mediano, queremos incorporar un/a Maître que lidere el equipo de sala y cuide cada detalle para que nuestros clientes se sientan como en casa y sus celebraciones se conviertan en recuerdos inolvidables. Somos un proyecto con identidad propia, en el que la calidad del servicio, la atención cercana y el trabajo bien hecho son fundamentales. Organizamos más de 80 eventos al año, tanto sociales como corporativos, en los que cada detalle cuenta y el buen hacer del equipo marca la diferencia. Buscamos a un/a profesional de la hostelería, con experiencia, criterio y capacidad de liderazgo, que disfrute estando cerca del equipo, atendiendo a los clientes y coordinando cada servicio con la dedicación y el cuidado que merece. Si te gusta la sala, valoras el trato personal y crees que la verdadera excelencia está en hacer bien las cosas cada día, nos encantará conocerte. ¿Cuál será tu papel? • Liderar el servicio de sala, asegurando que cada servicio se desarrolle con calidad, elegancia, cercanía y atención al detalle., • Coordinar y acompañar al equipo, organizando turnos, distribuyendo tareas y transmitiendo buenas prácticas para que todos trabajen con un mismo objetivo., • Cuidar al cliente de principio a fin, ofreciendo un trato atento y profesional, anticipándote a sus necesidades y resolviendo cualquier incidencia con sentido común y criterio., • Organizar y supervisar los eventos, tanto sociales como corporativos, velando por que todo salga según lo previsto y cumpliendo con las expectativas acordadas con cada cliente., • Trabajar en equipo con cocina y el resto de los departamentos, favoreciendo una comunicación fluida y un servicio bien coordinado., • Contribuir al desarrollo de los eventos, colaborando en la atención comercial, proponiendo mejoras y detectando oportunidades para ofrecer un servicio cada vez mejor., • Velar por la presentación y el cuidado de los espacios, asegurando que la finca, la sala y todos los elementos del servicio estén siempre a la altura de cada ocasión. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad como Maître, preferiblemente en fincas, espacios de celebraciones o establecimientos especializados en eventos., • Experiencia en la organización y coordinación de bodas, celebraciones y eventos corporativos., • Capacidad para dirigir equipos de sala desde la cercanía, el respeto y el ejemplo., • Vocación de servicio, gusto por el trato con las personas y atención especial a los pequeños detalles., • Organización, responsabilidad y capacidad para mantener la calma y encontrar soluciones ante los imprevistos., • Compromiso con el trabajo bien hecho y con ofrecer al cliente una experiencia cuidada de principio a fin., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, según el calendario de eventos., • Vehículo propio o facilidad para desplazarse hasta la zona de trabajo. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad y continuidad: incorporación a un proyecto consolidado, con identidad propia y una clara apuesta por la calidad del servicio., • Contrato indefinido, con el correspondiente periodo de prueba., • Jornada completa en turno seguido, para favorecer una mejor organización de la jornada., • Dos días libres consecutivos., • Salario de 40.000 € brutos anuales., • Vacaciones: 45 días al año., • Un puesto de responsabilidad y liderazgo, con capacidad para aportar ideas, mejorar la operativa y dejar tu sello personal en el servicio., • Posibilidades de crecimiento profesional a medio plazo, dentro de un proyecto que quiere seguir evolucionando.

Libras todas las noches de domingo a miércoles. 40 horas y dos días libres completos. Llevarás la cocina un chef recomendado por 2 estrellas Michelin, en La Jarosa, en la Sierra de Guadarrama. Brasa, arroces y producto de temporada, frente al embalse. El equipo de cocina ya funciona. Buscamos a la persona que lo lidere y crezca con el proyecto. A quién buscamos 1. Jefe/a o segundo/a de cocina en restaurantes de nivel, 2. Trayectoria estable, años en la misma casa, 3. Que domine la brasa o los arroces Lo que harás 1. Llevar la cocina en el día a día, con la carta del chef, 2. Organizar al equipo y hacer los cuadrantes, 3. Pedidos, mermas y control del producto Lo que ofrecemos 1. 2.800 a 3.000 € brutos al mes, revisable al mes según tu desempeño Noches de domingo a miércoles libres 1. Comidas entre semana de 12:30 a 16:30 y fines de semana en continuo, 2. Trabajar al lado de un chef de la Guía Michelin