Offres Chef y Cocinero à Sant Antoni De CalongeCréer des alertes d'emploi

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Park Hotel San Jorge, situado en Platja d’Aro / Calonge, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia en la partida de calientes, que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos calientes como arroces, carnes, pescados y otros platos de la partida, trabajando con productos de cercanía y de alta calidad., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle en cada elaboración y garantizando la calidad del servicio., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos, controlar temperaturas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y adaptarse a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos., • Contrato fijo discontinuo., • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + Plus de nocturnidad + Plus de festivos + Bonus anual., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • El día de tu cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Posibilidades de crecer! ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorable en hoteles., • Pasión por la cocina! Si estás buscando un nuevo reto profesional que te permita crecer en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía, queremos conocerte. ¡Únete al equipo del Park Hotel San Jorge!

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la Costa Brava. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando un/a COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro Hotel Planamar situado en Platja d’Aro, en plena Costa Brava. Buscamos una persona con experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), que disfrute trabajando con producto de calidad y quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica. Valoramos especialmente perfiles dinámicos, resolutivos y con capacidad de adaptación al ritmo del servicio. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparación de alimentos: elaboración de platos en las distintas partidas (calientes, fríos, arroces, carnes, pescados, entre otros), trabajando con productos de cercanía y de alta calidad., • Polivalencia en cocina: capacidad de adaptarse y dar soporte en todas las partidas según las necesidades del servicio, garantizando siempre la calidad en cada elaboración., • Organización y montaje de platos: asegurar presentaciones atractivas y consistentes, cuidando el detalle en cada elaboración y garantizando la calidad del servicio., • Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos, controlar temperaturas y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinación con otras partidas: colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y adaptarse a las necesidades del servicio. ¿QUÉ OFRECEMOS? • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • Turnos rotativos intensivos., • Contrato fijo discontinuo con posibilidad de conversión a indefinido., • Salario a partir de 1780€ brutos/mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual., • Comidas y uniforme incluidos. ¡Olvídate del táper!, • El día de tu cumpleaños libre para que lo disfrutes como quieras., • Descuentos en los hoteles del grupo., • Plan de formación para potenciar tus habilidades y seguir creciendo profesionalmente., • Si estás buscando un nuevo reto profesional que te permita crecer en un entorno dinámico y apasionado por la gastronomía, queremos conocerte. TIENES POSIBILIDADES DE SER SELECCIONADO SI APORTAS... • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorable en hoteles., • Experiencia en diferentes partidas (calientes, fríos, etc.), con capacidad para adaptarse a cada una de ellas., • Formación en gastronomía o cocina., • Disponibilidad horaria completa., • Habilidades: creatividad, gestión del estrés, organización, planificación, proactividad y atención al detalle. ¡Únete al equipo del Hotel Planamar!

En La Blava, restaurante con cocina mediterránea, producto, ritmo alto de servicio y un entorno privilegiado en Calella de Palafrugell, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y capacidad real de organización. Buscamos una persona que no solo cocine bien, sino que sepa dirigir una cocina, coordinar equipo, mantener el nivel en los servicios intensos y aportar orden, exigencia y mentalidad profesional. Es un puesto clave dentro del restaurante. Necesitamos a alguien con criterio, energía, compromiso y capacidad para hacer que la cocina funcione con solidez de principio a fin. Funciones principales • Liderar y coordinar al equipo de cocina en el día a día, • Organizar la mise en place y el servicio con eficiencia, • Supervisar la calidad, presentación y regularidad de los platos, • Controlar pedidos, escandallos, mermas y costes de cocina, • Gestionar stocks, recepción de mercancía y conservación de producto, • Velar por la limpieza, el orden y el cumplimiento de APPCC, • Formar, motivar y exigir al equipo para mantener el nivel del restaurante, • Coordinarse con sala y dirección para asegurar un servicio fluido, • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con capacidad demostrable para asumir liderazgo real, • Muy buena base de cocina mediterránea y de producto, • Persona organizada, rápida, resolutiva y con autoridad tranquila, • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder el control ni el nivel, • Sensibilidad por el detalle, la limpieza y la constancia, • Acostumbrado/a a gestionar equipos y servicios con volumen, • Implicación, responsabilidad y mentalidad de mejora continua, • Incorporación a un proyecto consolidado y con personalidad, • Entorno de trabajo atractivo, dinámico y profesional, • Equipo con ambición de hacer las cosas bien, • Posibilidad real de aportar, organizar y dejar huella, • Condiciones económicas a convenir según experiencia y valor aportado

Grupo de restauración de Playa de Aro busca Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes. Buscamos una persona apasionada de la gastronomía acostumbrada a un ritmo alto de trabajo. Sus principales funciones serán las siguientes: • Planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina., • Realizar las funciones propias del Jefe/a de Cocina, • Colaborar en realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad., • Colaborar en el diseño de platos de menús y participar en su elaboración y presentación., • Colaborar en la realización de pedidos de mercancías y materias primas, gestionando su conservación, Plan de Análisis de Puntos Críticos (Plan APPCC), almacenamiento y rendimiento., • Colaborar en la supervisión y control acerca del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando el correspondiente inventarios y propuestas de reposición., • Colaborar en la selección, evaluación, formación y capacitación de los miembros de su equipo., • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. REQUISITOS FORMATIVOS: Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía. 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Jefe de Cocina en restaurante de dos tenedores, habiendo realizado formación especializada en Cocina y Gastronomía. COMPETENCIAS GENÉRICAS • Orientación al cliente, • Orientación a resultados, • Iniciativa, • Trabajo en equipo, • Sensibilización medioambiental COMPETENCIAS ESPECÍFICAS DEL PUESTO • Comunicación, • Organización/Planificación, • Desarrollo de personas, • Liderazgo, • Resolución de problemas IMPORTANTE: residir en misma población o cercanias

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a cocineros/as, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: • Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable, • Preparar los alimentos., • Ayudar a preparar los platos que estén listos., • Colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto, • Adaptar o cambiar el menú del establecimiento, • Organizar las comandas, • Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: • Adaptabilidad, • Flexibilidad, • Atención al detalle, • Precisión y responsabilidad, • Trabajo en equipo, • Trabajar bajo presión, • Comunicación, • Resolución Requisitos: • 1 o 2 años de experiencia demostrable, • Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina, • Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas, • Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos • Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento, • Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna., • Estabilidad laboral y salario competitivo

Buscamos para nuestro Hotel - Restaurante ISABELLA’S, situado en primera línea de mar en la Costa Brava en LLAFRANC: COCINEROS/AS PARA LA TEMPORADA (abril a octubre) ¿Tu misión? • Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día., • Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de la jornada., • Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día., • Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina., • Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada., • Emplatar la comida., • Comprobar si hay que reponer productos y existencias., • Saber trabajar de manera organizada y en equipo, • Mantener un buen ambiente de trabajo y limpio ¿Eres tú? • Experiencia mínima de 3 años como cocinero., • Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana., • Valorables cursos en el sector de la hostelería., • Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo., • Carné manipulación alimentos., • Español alto hablado y escrito., • Documentación en regla para poder trabajar en España., • Disponibilidad de incorporación Inmediata., • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento., • Planes formativos continuos., • Contrato fijo discontinuo., • 5 días de turno y 2 días libres seguidos., • Dietas con nosotros., • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para uno de nuestros restaurantes en Sant Feliu de Guíxols.

Estamos buscando una persona trabajadora y responsable con experiencia en pastelería y bollería o dispuesta a aprender. Se valora el deseo de crecer y desarrollarse en el ámbito de la pastelería. • Experiencia previa en panadería o pastelería., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Jornada continua, • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.

Buenos días Playa de Aro !!! Somos un grupo de restauración que se encuentra en la ciudad con dos restaurantes de cocina mediterránea con toques vanguardistas. Actualmente nos encontramos buscando cocineros avanzados y ayudantes que les guste crecer en las empresas donde trabajan. Buscamos una persona, apasionada de la gastronomía, acostumbra a trabajar en restaurantes con gran volumen de trabajo, ordenador y con experiencia en gestión de equipos. Se precisa experiencia en la diferentes partidas de cocina y con total autonomía en cada una de ellas. Ofrecemos contrato de indefinido y 40 horas semanales. Salario competitivo y un plan de carrera de verdad Te esperamos!!!

🔥 Lidera una cuina amb volum, equip propi i estabilitat tot l’any. Descripció Busquem Xef amb experiència per liderar el servei del bufet principalment de la cuina d’un aparthotel 3★ de gran capacitat a Platja d’Aro. Projecte estable tot l’any, amb volum, equip propi i autonomia real de gestió. L’establiment compta amb 175 habitacions i una operativa gastronòmica completa: servei de bufet tot l'any (excepte estiu: carta i menú). A part del restaurant hi ha 2 snack bars, servei de take away i grups i esdeveniments. Cuina mediterrània i marinera, amb serveis habituals de fins a 250–300 comensals. Funcions • Direcció integral del departament de cuina., • Lideratge i coordinació d’un equip de 5 a 7 persones., • Presència operativa en servei combinada amb tasques de gestió., • Planificació de produccions i organització del treball., • Control de mermes, estocs i costos., • Elaboració i actualització d’escandalls i fitxes tècniques., • Coordinació amb direcció i altres departaments., • Garantir qualitat, APPCC, ordre i bon clima d’equip. Condicions • Contracte estable tot l’any., • Horaris híbrids: torns seguits i partits segons operativa., • 2 dies de festa setmanals., • Salari brut anual: 32.000 – 38.000 €, segons experiència i vàlua., • Projecte sòlid, estructurat i amb marge de decisió., • Incorporació: 16 de febrer. Requisits • Mínim 5 anys d’experiència com a Xef., • Experiència en hotels mitjans/grans o cuines amb alt volum., • Gestió de serveis de 250–300 pax., • Perfil organitzat, resolutiu, responsable i humil., • Lideratge proper i exigent., • Sòlids coneixements en gestió econòmica de cuina., • Interès per projectes estables i de llarg recorregut.

Taverna vinoteca amb cuina sense fogons, només a forn. Necessitem una persona enèrgica, resolutiva i amb ganes d'aprendre. Elaborem platillos senzills per acompanyar el vi.

Buscamos un Auxiliar de Pizzería dinámico y proactivo. Si tienes una excelente actitud, ganas de aprender y deseas formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y la posibilidad de desarrollarte en el sector de la restauración.

Buscamos un pizzero profesional, que sepa del oficio y que tenga experiencia comprobable. Ofrecemos buena paga, buen ambiente laboral y seriedad. Excelentes herramientas de trabajo, que ayudan y facilitan la faena.

Empresa del sector hosteler cerca cuiner, ajudant de cuina i pizzer per incorporar-se al nostre equip. Requisits: • Experiencia previa de almenys 2 anys., • Valorada la formacio de grau en cuina., • Coneixements de la cuina mediterranea i italiana ( pastes i pizzes ), • Bon tracte i bona capacitat de trebellar en equip., • Pemis de treball a Espanya., • Veicle propi S'ofereix: • Incorporacio a una empresa consolidada., • Bon ambient de treball., • ondicions laborals competitives segons experiencia i valua del candidat/a.

Persona para trabajar en el cuarto caliente. Persona organizada y responsable.

Cocinero y pizzero