€19000–€23000 anual
Jornada parcial
La Granada
Desde Synergie estamos buscando un/a cocinero/a especializado/a en paellas elaboradas a la barbacoa para incorporarte a un proyecto gastronómico en crecimiento, donde podrás demostrar tu técnica, tu creatividad y tu capacidad para trabajar con altos volúmenes de servicio. En este puesto, serás responsable de la elaboración de paellas al fuego o a la brasa, una de las líneas culinarias que queremos potenciar. Necesitamos que cuentes con experiencia demostrable en este tipo de preparaciones, dominando aspectos clave como: • El punto del arroz, • El control del fuego y la brasa, • La coordinación y agilidad en momentos de alta demanda Además, valoraremos muy positivamente que dispongas de nociones de gestión de cocina, ya que tu evolución dentro del proyecto es importante para nosotros. Buscamos a alguien que pueda asumir progresivamente responsabilidades como: • Organización y supervisión del equipo, • Control de stocks, • Gestión de pedidos, • Realización de escandallos La idea es que, si tu rendimiento es adecuado, puedas avanzar hacia una futura posición de jefe/a de cocina. Nos interesa especialmente un perfil responsable, con capacidad de liderazgo, implicación y orientación a la calidad. Queremos a alguien que disfrute cuidando el detalle, manteniendo un alto estándar gastronómico y aportando energía positiva al equipo. Si te apasiona el mundo de las paellas, el trabajo con fuego y la gastronomía de calidad, y buscas un proyecto donde crecer profesionalmente… ¡Queremos conocerte!
