Offres Chef y Cocinero à ValldemossaCréer des alertes d'emploi

COCINERO Medio dia / Mañanas DESCRIPCIÓN: Preparación de mise en place: lavar, pelar, cortar, etc. Aplicar las técnicas culinarias necesarias para cocinar los alimentos según las recetas. Controlar temperaturas de planchas, horno, aceite, etc. Organizar su espacio de trabajo, utensilios e ingredientes antes y después del servicio. Seguir estrictas normas sanitarias y mantener la limpieza de su área y equipos. Controlar existencias, recibir mercancía y comunicar faltantes al jefe de cocina. Trabajar en equipo siguiendo las instrucciones del jefe de cocina. Turno de mañanas REQUISITOS: Estudios en cocina y gastronomía. Dominio de cortes, cocciones, aderezos y emplatado. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Idioma español. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa.

Buscamos Cocinero/a Estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia, iniciativa y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. Tenemos un concepto de cocina basado en platos para compartir, originales y con personalidad. Buscamos a alguien que no solo sepa cocinar bien, sino que también pueda aportar ideas, ayudarnos a mejorar la propuesta gastronómica y colaborar en el desarrollo de la cocina. Valoramos especialmente: ● Experiencia en cocina. ● Organización y capacidad de trabajar en equipo. ● Creatividad y ganas de aportar. ● Compromiso e implicación con el proyecto. Si te apasiona la cocina y te motiva formar parte de un negocio con una idea diferente, nos encantaría conocerte.

JEFE DE PARTIDA DESCRIPCIÓN: Encargado de supervisar la elaboración de los platos de su partida, asegurando consistencia y calidad. Controlar el stock de su partida. Preparar listado de pedidos de su partida y su almacenamiento. Garantizar el cumplimiento de toda normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. Entrenar al personal a su cargo transmitiendo técnicas y procedimientos. REQUISITOS: Mínimo 2 años de experiencia en cargo similar. Se valora experiencia en alta gastronomía. Estudios en gastronomía y cocina. Conocimiento profundo de las normativas de higiene (HACCP) y su aplicación rigurosa. Idioma español. Capacidad de gestionar el tiempo y de realizar múltiples tareas simultáneament

Buesco persona dinàmica, limpia y profesional, para restaurante serio, donde se respeta al equipo. Muy buen ambiente y nivel de cocina. Restaurante es taller valldemossa

Se precisa ayudante de cocinero turno de tarde. Contrato de 20 horas. Turno seguido de tarde. 2 dias libres. Sueldo segun convenio. Imprescindible vehiculo Propio