Chef cocinero para restaurante jobs in CanyamelCreate job alerts

ROKA Mallorca vuelve al exclusivo Hotel Cap Vermell, hotel de lujo en Mallorca que refleja el estilo de un tradicional pueblo de montaña mallorquín en Canyamel. ROKA, restaurantes japoneses Robatayaki galardonados en Londres, Dubái, Estambul y Oriente Medio, está lleno de energía, impulsado por los fuegos de las parrillas Robata que protagonizan todos nuestros restaurantes. Estamos buscando a un/a Cocinero/a que se una a esta increíble experiencia. ¿Qué es esencial para nosotr@s? - Una actitud trabajadora y tener una impresionante capacidad para trabajar en equipo. - Habilidad con el cuchillo y atención a los detalles. - Experiencia trabajando en diferentes secciones en restaurantes de alta cocina. Si tienes experiencia y quieres formarte y crecer en una empresa con gran reconocimiento mundial esta es tu oportunidad. ¿A qué esperas? ¡Unéte a la gran familia!

About the job ¿Eres un apasionado por la cocina y estás buscando una emocionante oportunidad laboral? ¡Entonces esta es tu oportunidad! En Cap Vermell Grand Hotel estamos buscando un/a jefe/a de partida a cargo de la partida y/ servicio que le sea asignado bajo la dirección del responsable de cocina. Tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias supervisando el área asignada, preparando menús y dirigiendo al personal a tu cargo. Te ofrecemos un ambiente laboral dinámico y la oportunidad de crecimiento profesional. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: - Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que te sea asignado, bajo la dirección de la persona responsable de cocina. - Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. - Colaborar en el desarrollo de menús y preparación de dichos menús. - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo o partida. - Organizar y ejecutar la partida, supervisar y reponer el servicio. - Controlar y revisar las necesidades y productos de la partida y realizar las correspondientes peticiones al responsable de cocina. - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras - Contrato fijo discontinuo - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Formar parte de un equipo que valora la creatividad y la innovación culinaria. - Desarrollo profesional y oportunidades de formación continua. - Un ambiente de trabajo en el que se prioriza el respeto, la colaboración y el crecimiento personal. - Descuentos exclusivos en los restaurantes del grupo, así como otros beneficios adicionales Department: F&B kitchen About you - Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida en restauración - Formación en cocina. - Persona comprometida, organizada, orientada al cliente y que trabaje bien en equipo. Language required: Spanish. The company Cap Vermell Grand Hotel is a luxury resort, which reflects the style of a traditional Majorcan hilltop village with reference of local art and cultural heritage. Whether your expertise is on food and beverage, sales and marketing, finance or front of house, you will experience opportunities to develop yourself and grow within the world of Cap Vermell. Cap Vermell Grand Hotel offers wide range of services to its transient and group guests, including four restaurants, meeting and banquet spaces and a spa, so there are many opportunities for different profiles and interests. Join a local team with international recognition and discover new experiences in a member resort of the Leading Hotels of the World.