Cocinero/a en residencia (29h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia de la tercera edad ubicada en Amorebieta-Etxano, para cubrir una baja de larga duración. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir suplencia de larga duración Jornada de 29h semanales Jornada: 7 días de trabajo - 7 días de libranza (7-7-7-7) Horario: - 5 días en turno de 13:30 a 20_00 - 2 días en turno doble (de 7:00 a 14:00 y de 15:00 a 20:00) - 7 días de libranza
En Mendigoikoa Bekoa, estamos en búsqueda de un/a cocinero/a de partida apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro talentoso equipo culinario. Como cocinero/a de partida, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad de acuerdo con nuestras especificaciones y estándares. Trabajarás en estrecha colaboración con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos asignados de acuerdo con las recetas y estándares de calidad del restaurante. Supervisar y coordinar las actividades en tu estación de trabajo. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para garantizar la eficiencia y la calidad en la producción de alimentos. Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos. Requisitos: Experiencia demostrable como cocinero/a de partida en restaurantes de alta calidad. Conocimiento profundo de técnicas de cocina y familiaridad con diversas preparaciones culinarias. Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno de cocina de ritmo rápido. Creatividad y pasión por la gastronomía. Compromiso con los estándares de calidad y servicio al cliente.