¡Estamos Buscando a Nuestro/a Parrillero/a Estrella! Únete al equipo fundador de nuestro nuevo restaurante y crece con nosotros. En [CanMiquel By La Reina], estamos a punto de abrir nuestras puertas y buscamos a un/a Parrillero/a apasionado/a, con talento y ganas de dejar su marca en cada plato. Si te apasiona la brasa, la calidad de la carne y quieres formar parte de un proyecto emocionante con grandes oportunidades de desarrollo profesional, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos en nuestro/a Parrillero/a? El candidato ideal será el corazón de nuestra parrilla, asegurando la excelencia en cada corte. Responsabilidades Clave: Dominio de la Parrilla: Asar y cocinar a la brasa carnes y otros alimentos, garantizando el punto de cocción exacto solicitado por el cliente. Manejo de Cortes: Conocimiento de diferentes cortes de carne y sus preparaciones óptimas. Gestión de Inventario y Calidad: Controlar el stock de carnes y asegurar la máxima calidad y frescura del producto. Mantenimiento y Limpieza: Mantener la parrilla y el área de trabajo impecables, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio rápido y eficiente. Requisitos Indispensables: Experiencia demostrable como Parrillero/a o Cocinero/a de Brasa Conocimiento profundo en técnicas de cocción a la parrilla y manejo de diferentes tipos de fuego (carbón, leña, etc.). Certificado de Manipulador de Alimentos vigente (también lo puede proporcionar la empresa.) Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alto volumen. Actitud de Liderazgo y orientación a la mejora continua. Lo que ofrecemos!! Posición Fundadora: Oportunidad de ser parte del equipo inicial de un local nuevo, aportando ideas y procedimientos desde el inicio. Crecimiento Profesional: Ofrecemos un plan de carrera real. Si demuestras compromiso y talento, te ofrecemos la posibilidad de crecer a puestos de responsabilidad como Jefe de Partida o incluso Jefe de Cocina, a medida que el negocio se expanda. Ambiente Laboral: Un equipo joven, dinámico y con un excelente ambiente de trabajo. ¿Quieres encender la llama con nosotros? Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos por qué eres el parrillero que estamos buscando. ¡Te esperamos para crear el mejor sabor de la ciudad!
Estamos buscando incorporar un/a cocinero/a con ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional. Somos un restaurante especializado en cocina tradicional catalana, con gran volumen de comensales y eventos, y queremos a alguien que disfrute trabajando en un entorno exigente pero gratificante. Responsabilidades: • Elaboración y preparación de platos según la carta y menús diarios., • Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación., • Control de stock, conservación y aprovechamiento de materias primas., • Apoyo en la organización y limpieza de la cocina., • Experiencia previa en cocina (mínimo 2 años)., • Valorable experiencia en cocina catalana o mediterránea., • Capacidad de organización, rapidez y trabajo bajo presión.
DIAS PUNTUALES Responsabilidades: • Preparar los ingredientes para los diferentes platos., • Elaborar y cocinar las recetas siguiendo los estándares del restaurante., • Manejar la parrilla y la brasa con destreza., • Garantizar la limpieza y el orden en la cocina. Requisitos mínimos: • Experiencia previa como cocinero/a, especialmente en brasa., • Experiencia en hornos brasa JOSPER., • Conocimiento de técnicas de cocina y de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en un ambiente bajo presión., • Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación interpersonal.
¿Te apasiona el arte de la panadería? ¡Esta oportunidad es para ti! Desde Eurofirms, estamos en búsqueda de un/a Panadero/a con talento y compromiso para incorporarse a una reconocida empresa en la zona de Vilafranca del Penedès, concretamente en Olèrdola. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? +Elaboración de masas con mimo y precisión +Horneado de productos artesanales +Manejo de fermentadora y otros equipos especializados ¿Cuáles serán tus beneficios? +Horario: De lunes a sábado, de 01:00 h a 08:00 h +Tipo de contrato: Indefinido, directamente con la empresa +Salario: Competitivo, según experiencia y valía Buscamos personas apasionadas por el oficio, con ganas de crecer en un entorno estable y dinámico. ¿Te imaginas dando forma al pan que alegra las mañanas de cientos de personas? ¡Hazlo realidad y únete a nosotros!