Cocinero/a Restaurante
2 days ago
Carranque
DESCRIPCIÓN Desde Grupo Hotel Comendador buscamos incorporar un/a cocinero/a para nuestro hotel ubicado en Carranque (Toledo). Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un entorno profesional y dinámico, ¡queremos conocerte! FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES • Colaborar con el equipo de cocina en la recepción, almacenamiento y conservación de materias primas, así como en los procesos de descongelación, control de temperaturas, manipulación de alimentos y limpieza y desinfección., • Elaborar y presentar los platos siguiendo los procedimientos y estándares de calidad establecidos., • Realizar las tareas de limpieza periódica de las instalaciones, equipos y utensilios, conforme al plan de limpieza., • Garantizar la correcta manipulación de los alimentos, cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Revisar y controlar el material y los utensilios de cocina, comunicando cualquier incidencia o necesidad de reposición. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2 años en hoteles con una oferta gastronómica de calidad., • Formación en cocina o artes culinarias., • Actitud positiva, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo., • Orientación a resultados y compromiso con la calidad del servicio., • Conocimientos y correcta aplicación de los procedimientos APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). ¿QUÉ OFRECEMOS? • Estabilidad laboral y salario competitivo, acorde con la experiencia y las competencias aportadas., • Incorporación inmediata., • La oportunidad de formar parte del equipo de Grupo Hotel Comendador. ¿Te gustaría unirte a nuestro equipo? ¡Esperamos tu candidatura!
