¿Eres empresa? Contrata Chef y Cocinero candidatos en Chiclana De La Frontera
Eres un profesional en la cocina? Te gustaría emprender un nuevo proyecto personal? Estamos buscando un jefe de cocina con experiencia y ganas de liderar nuestro equipo. Nuestro horario de trabajo es de 9:00 a 17:00 con dos dias libres a la semana. Si eres un apasionado de la cocina y te motiva liderar un proyecto y poder seguir creciendo profesionalmente puedes enviarnos tu CV. Por favor en esta ocasión solo buscamos personal con experiencia en el puesto que indicamos. Funciones: - Gestión y supervisión del equipo a su cargo. - Formación del equipo. - Creación de menús adaptados a la oferta gastronómica - Producción de recetas y fichas técnicas de toda la oferta gastronómica. - Realización de pedidos. - Mantener los stocks de producciones para abastecer la cocina - Inventarios. - Análisis de costes. - Control APPCC, PRL y organización de plan de limpieza. - Reuniones periódicas con F&B para seguimiento y mejoras continuas. - Participación en la cocina liderando al personal de trabajo. Buscamos un profesional con experiencia para que se integre como empleado fijo en nuestra empresa y crezca con nosotros.
Se busca personal para cocina con experiencia demostrable
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