¿Eres empresa? Contrata Chef y Cocinero candidatos en Colonia De Sant Jordi
Elaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocina FUNCIONES: · Controlar la "mise en place" de su partida · Organizar y coordinar las tareas de su equipo · Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida · Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización · Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. · Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. · Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. · Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. · Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. · Ejecutar los procesos de envasado y conservación de cada genero para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. · Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas · Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas · Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos dentro de su competencia · Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral · Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las relaciones laborales de acuerdo con lo establecido con la legislación vigente · Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina) · Control de recogida selectiva de basuras y extracción de basuras a la calle en los días correspondientes · Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) CONOCIMIENTOS Titulación Reglada Específica para el puesto: Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar Formación Complementaria para el puesto: Conocimientos de restauración Conocimiento de banquetes y otros servicios
Considera tu siguiente paso de carrera como CAMARERO/A en nuestro Hotel de 5* Zoëtry. El/La CAMARERO/A es responsable de: - Realizar el servicio y venta de alimentos y bebidas. ...
Empresas: Olivia Hotels Necesitamos incorporar en Cava&Hotel Mastinell un/a camarero/a con al menos 1 año de experiencia. ...
Con el mar Mediterráneo como escenario de fondo, aquí podrás unirte a un equipo de personas que cuidan de personas, donde trabajamos en equipo y nos guiamos apasionadamente por nuestros tres propósitos: · Enamorar clientes · Desarrollar talento · Y contribuir a una sociedad mejor Precisamos incor...
Actualmente para nuestro Hotel Es Princep en el centro de Palma, buscamos un/a camarero/a que tenga experiencia en el área Como Camarero/a en nuestra cadena hotelera, las tareas a realizar serán: - Servir alimentos y bebidas a los clientes de manera elegante y cuidadosa. ...
Los empleadores quieren saber
¿Tienes experiencia como Chef y Cocinero?
Empresas: SET Pierre & Vacances - España Te apasiona el mundo del turismo y tienes experiencia como camarero? En Pierre & Vacances, empresa francesa que cotiza en la Bolsa de París, dedicada a los sectores turístico e inmobiliario a nivel internacional, necesitamos incorporar en nuestro esta...
Buscamos un/a Ayudande de Camarero/a para Palladium Hotel Menorca. MISION del puesto de trabajo: Responsable de garantizar la correcta limpieza e higiene de las áreas comunes del hotel, usando los recursos y materiales designados, mediante los procedimientos y técnicas establecidas en el Hotel Cr...
Empresas: Hotel Antigua Palma Buscamos camarero/a para hotel boutique 5* en el centro de Palma, cuenta con 27 habitaciones. Requisitos : Buscamos camarero/a para hotel boutique 5* en el centro de Palma, cuenta con 27 habitaciones. ...
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.Wash and peel fresh fruits and vegetables.Weigh, measure, and mix ingredients.Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.Operate ovens, stov...
Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems.Issue, open, and serve wine/champagne bottles.Set up and maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools.Prepare fresh garnishes for drinks.Stock ice, glassware, and paper supplies....
Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.Set up, stock, and mai...
Are you ready to grow your dream career while making others' vacation dreams come true? Marriott Vacations Worldwide is a world premier organization for Vacation Ownership with resorts at destinations around the globe.Join our team and help deliver unforgettable experiences that make vacation dre...
Una persona que se incorpore al servicio de Cocina de HQS Palmaplanas para que lleve a cabo la función de .Tu misión será elaborar la comida y los alimentos del hospital atendiendo a los regímenes alimenticios facilitados, en base a proporcionar un óptimo servicio de cocina cumpliendo con las nor...
Experiencia previa de minimo 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómico. ...
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ...
En Iberostar estamos buscando incorporar Jefes/as de partida y Cocineros/as a nuestro equipo de cocina del Iberostar Selection Albufera Playa 4*, pero antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:. Como Cocinero/a, tú rol se basará en:. ....
Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina. Conocimientos básicos: Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos. Organización y atención al de...
Te gustaría seguir desarrollando tu carrera profesional en el sector del Turismo? En nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden, buscamos una persona para la posición de Jefe/a de Partida. Responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la...
Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión. Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena. En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género...
En la empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y acorde con sus capacidades. Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional p...