€1600–€1700 monthly
Full-time
Urbanització Oliva Nova Golf
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT! En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte y participar en proyectos de tu interés. ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes? ¡Esta es tu oportunidad! EN PRINCIPIO OFRECEMOS UN CONTRATO TEMPORAL HASTA EL 31/08 CON POSIBILIDAD DE CONTINUIDAD. RESPONSABILIDADES: -Producción y preparación de los menús en base a parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director gastronómico. -Cocción y presentación de la comida. -Ejecución de diversas técnicas culinarias, tanto preelaboración, cocción y preparación. -Control, gestión y elaboración de los pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario. -Control del stock y supervisión del almacenamiento de los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria. -Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía. -Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios. -Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. REQUISITOS GENERALES: Idioma: Castellano obligatorio. Carnet de conducir y movilidad propia. Certificado de manipulador de alimentos. Experiencia de al menos un año. OFRECEMOS: Contratos fijos, fijos discontinuos o temporales (según acuerdo). Jornada completa. Comidas durante el turno incluidas. Uniforme proporcionado por la empresa. Descuentos en supermercado, gasolinera y otros. Adelantos salariales. 30 días naturales de vacaciones. Posibilidad de crecimiento. ¿Estás preparado para formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!
