Cocinero/a hotel 4*
hace 2 meses
FUNCIONES:- Elaboración de los menús y cartas.Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.Realizar los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.Supervisar el acabado de los platos (grado de cocción, condimentac...