Cocina jobs in Pilar De La HoradadaCreate job alerts

Se busca incorporar de forma inmediata una persona para trabajar como ayudante de cocina en una residencia privada. • Jornada de 35 horas semanales., • Turnos rotativos., • Descansos según convenio., • Salario según convenio., • Posibilidad de incorporación a plantilla tras un periodo inicial, según desempeño y necesidades del servicio.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús. Responsabilidades: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada completa, • Horario: mañana y/o tarde según cuadrante – de lunes a domingo con dos días de descanso según convenio., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: Sustitución de vacaciones con posibilidad de ampliación., • Contrato temporal, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Ayudante de cocina en colectividades, hostelería o restauración., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Restaurante italiano en Dehesa de Campoamor busca ayudante de cocina

👨‍🍳 Buscamos Ayudante de Cocina ¿Te gusta la cocina y trabajar en equipo? ¡Queremos conocerte! Buscamos una persona dinámica, responsable y con ganas de aprender para incorporarse a nuestro equipo como Ayudante de Cocina. ¿Qué harás? • Apoyo en la preparación y elaboración de platos., • Preparación de ingredientes y mise en place., • Mantener la cocina limpia, ordenada y organizada., • Apoyo al equipo durante el servicio., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un equipo joven y buen ambiente de trabajo., • Formación y acompañamiento desde el primer día., • Posibilidad de crecimiento y promoción dentro de la empresa., • Contrato y condiciones según convenio., • Estabilidad laboral y turnos organizados., • Un entorno dinámico donde podrás aprender y desarrollarte profesionalmente. Buscamos actitud, ganas de trabajar y capacidad para trabajar en equipo. La experiencia será valorable, pero no imprescindible. 📩 Si quieres formar parte de nuestro equipo, ¡inscríbete en la oferta!

En DA FAVOLA estamos buscando Cocinero con ganas de trabajar, actitud positiva y pasión por la hostelería. Si te gusta el trato con el cliente, eres una persona dinámica y disfrutas trabajando en equipo, ¡queremos conocerte! ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a nuestro equipo., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral., • Jornada y condiciones a concretar según el puesto. 📍 Ubicación: Torre de la Horadada (Alicante). 📩 Si estás interesado/a, envíanos tu currículum y cuéntanos un poquito sobre ti.

Sobre el proyecto En Monte Piedra comenzamos una nueva etapa con la apertura de un restaurante especializado en carnes a la brasa y una cuidada selección de vinos. Nuestra filosofía es sencilla: trabajar con excelente materia prima, respetar el producto y ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, sin complicaciones innecesarias. Buscamos incorporar a un/a cocinero/a que quiera formar parte del proyecto desde sus inicios, implicarse en la puesta en marcha de la cocina y contribuir a crear un equipo profesional, comprometido y con buen ambiente de trabajo.

Buscamos cociner@ con experiencia que quiera formar parte de nuestro equipo, una persona comprometida que le apasione la cocina, queremos apostar alto esta nueva temporada y necesitamos personal responsable y cualificado, que domine los arroces y los puntos de las carnes, pescados y mariscos a la perfección. Buscamos a alguien a largo plazo, que se sienta cómodo. Se descansa martes y miércoles completo, domingos noche y lunes noche. El sueldo dependerá de la experiencia y el compromiso con la empresa, partirá desde el sueldo mínimo interprofesional (SMI) hasta donde se acuerde. si estás interesado, porfavor, pónganse en contacto conmigo si no eres profesional o no cumples estos requisitos, porfavor no perdamos el tiempo ninguno de los dos.

Se necesita cocinero/a para un pequeño bar Inglés / Español, en Torre de la Horadada, con experiencia demostrable en cocina ya que hay que elaborar tapas y platos que tenemos en la carta. Sábado y domingo turno de mañanas. PASARSE A DEJAR SU CURRÍCULUM.

Puesto como cocinero a jornada parcial/completa para desempeñar tareas de cocina que incluye desde la elaboración de platos de la carta, menú del dia, tapas…, hasta la elaboración de pedidos y limpieza de cocina.Se requiere capacidad de organización para sacar ordenes de forma correcta y rápida.Disponibilidad horaria.

CHEF EJECUTIVO / JEFE DE COCINA Restaurante de gran volumen – Orihuela Costa de Bassus busca incorporar un/a Chef Ejecutivo / Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en gestión integral de cocinas, liderazgo de equipos y servicios de alto volumen. No buscamos únicamente a un buen cocinero. Buscamos a un responsable de cocina con mentalidad de gestión, capaz de dirigir la cocina como una unidad de negocio: garantizar calidad y consistencia, organizar al equipo, controlar costes y mejorar continuamente los procesos. SOBRE EL RESTAURANTE de Bassus es un restaurante de gran formato situado en Orihuela Costa (Alicante), con amplias zonas interiores y terrazas y una elevada capacidad de servicio. Trabajamos con un volumen importante de clientes, por lo que necesitamos un profesional acostumbrado a gestionar servicios intensos, equipos numerosos y procesos de cocina bien estructurados. RESPONSABILIDADES La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la cocina: Dirección, organización y liderazgo del equipo de cocina. Planificación de turnos, funciones y necesidades de personal. Organización de mise en place y coordinación de servicios de alto volumen. Supervisión de la calidad, presentación y regularidad de todos los platos. Elaboración, actualización y control de fichas técnicas y escandallos. Control permanente del food cost y margen por plato. Gestión de compras, proveedores y negociación de materias primas. Control de stocks, inventarios, rotación de producto y almacenes. Control y reducción de mermas, desperdicios y sobreproducción. Estandarización de recetas, gramajes, presentaciones y procesos de producción. Implantación de procedimientos que garanticen que el resultado sea consistente independientemente del equipo o turno. Análisis de ventas y rentabilidad de los platos junto con Dirección. Optimización de la carta desde el punto de vista gastronómico y económico. Cumplimiento y supervisión de APPCC, higiene, limpieza, conservación y seguridad alimentaria. Formación, evaluación y desarrollo continuo del equipo. Participación activa en la selección de nuevos miembros de cocina. Coordinación permanente con Dirección, sala, compras y administración. QUÉ BUSCAMOS Buscamos un profesional que combine criterio gastronómico y capacidad de gestión. Requisitos especialmente valorados: Experiencia demostrable como Chef Ejecutivo, Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con alta responsabilidad. Experiencia real en restaurantes de gran volumen de clientes. Capacidad para liderar y organizar equipos. Dominio de food cost, escandallos, inventarios, compras y control de mermas. Experiencia trabajando con fichas técnicas y procesos estandarizados. Capacidad para analizar números y tomar decisiones basadas en costes, ventas y rentabilidad. Buen conocimiento de organización de producción y planificación de servicios. Capacidad para mantener calidad y velocidad en momentos de máxima carga. Liderazgo, disciplina, organización y capacidad para formar equipo. Mentalidad práctica, resolutiva y orientada a resultados. MUY IMPORTANTE Esta posición tiene un componente de gestión elevado. No buscamos únicamente creatividad gastronómica. Buscamos a alguien capaz de responder con claridad a preguntas como: ¿Cuál es el food cost real de cada plato? ¿Dónde se producen las principales mermas? ¿Qué platos venden pero no son suficientemente rentables? ¿Cómo reducir costes sin perjudicar la calidad? ¿Cómo organizar producción y personal para un servicio de gran volumen? ¿Cómo garantizar que un plato salga exactamente igual todos los días? Si este tipo de gestión forma parte de tu manera habitual de trabajar, queremos conocerte. QUÉ OFRECEMOS Proyecto estable en un restaurante consolidado de gran formato. Capacidad real para organizar y desarrollar el departamento de cocina. Autonomía operativa dentro de los objetivos establecidos por Dirección. Posibilidad de desarrollar equipo, procesos y propuesta gastronómica. Contrato estable. Jornada completa. Salario orientativo: 2.800 € – 3.500 € brutos/mes, según experiencia, conocimientos y nivel de responsabilidad. Condiciones finales negociables para perfiles especialmente cualificados. PARA PRESENTAR TU CANDIDATURA Además del CV, agradeceríamos una breve presentación indicando: Número aproximado de personas que has tenido bajo tu responsabilidad. Volumen máximo de comensales que has gestionado por servicio. Experiencia trabajando con food cost y escandallos. Experiencia en compras, proveedores e inventarios. Un ejemplo concreto de una mejora que hayas implantado en una cocina para reducir costes, mejorar productividad o aumentar la calidad. Ubicación: Orihuela Costa, Alicante Puesto: Chef Ejecutivo / Jefe/a de Cocina Jornada: Completa Incorporación: A convenir de Bassus Buscamos un chef que sepa cocinar, pero sobre todo que sepa dirigir, controlar y hacer funcionar una cocina como un verdadero negocio.