Jefe/a de Partida
hace 5 horas
€1750 mensual
Jornada completa
Adeje
Buscamos un/a Jefe/a de Partida apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Casa Faro, parte del reconocido grupo Gilda y Petra y Lemon Tree Group en Tenerife. Si compartes nuestra pasión por la excelencia culinaria, el servicio y el trabajo en equipo, te ofrecemos una oportunidad de desarrollo profesional en un entorno dinámico y en crecimiento. En este rol, serás fundamental para la creación de experiencias gastronómicas memorables, liderando tu partida y asegurando la calidad de cada plato. Tus responsabilidades incluirán: • Liderar y supervisar la operativa diaria de tu partida, garantizando la eficiencia y los altos estándares de calidad., • Preparar y emplatar los platos de tu sección siguiendo las recetas y las directrices del Chef Ejecutivo., • Controlar el inventario de tu partida, gestionar los pedidos y minimizar el desperdicio., • Mantener la limpieza, el orden y la higiene en tu área de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias., • Formar y motivar al equipo de tu partida, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo fluido. Formar parte de nuestra familia significa beneficiarse de: • Oportunidades reales de desarrollo y promoción interna dentro de Lemon Tree Group., • Formación continua para perfeccionar tus habilidades culinarias y de liderazgo., • Un atractivo descuento del 30% para empleados en todos los restaurantes de Lemon Tree Group., • Uniforme proporcionado., • Un ambiente de trabajo dinámico, centrado en la excelencia y el crecimiento personal y profesional. Únete a una empresa que apuesta por el talento de su personal y donde tu creatividad y liderazgo serán clave para el éxito.