Buscar trabajos: de cocinera zona en Vilafranca Del Penedes (junio 2024)

Eurofirms busca incorporar un/a cocinero/a para importante hotel ubicado en la zona Vilafranca del Penedès. Las funciones que deberá realizar la persona seleccionada son: - Supervisar la preparación, emplatado y cocción de la comida - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Preparar los horarios respetando las normativas legales - Entre otras funciones dentro del ámbito de competencia asignado. REQUISITOS : - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido y con rotación - Flexibilidad para trabajar a turnos y los fines de semana - Persona organizada en la gestión documental del personal (contratos, vacaciones, fichajes, etc)

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Vilafranca del Penedès

Precisamos incorporar con urgencia un/a Cocinero/a para trabajar en hotel ubicado en Vilafranca del Penedés. La persona seleccionada se responsabilizará de las siguientes tareas: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido. - Flexibilidad para realizar extras tanto en horario de mañana como de tarde. Se requiere: - Flexibilidad para realizar extras tanto en horario de mañana como de tarde. - Se valorará residencia próxima a la zona. - Experiencia en servicio de hotel de 4* y 5* ¿Qué podemos ofrecerte? - Contratación en función de las necesidades del hotel. - Incorporación inmediata.

Vilafranca del Penedès

En TEMPS llevamos 30 años encontrando oportunidades profesionales para la gente que busca trabajo. Tenemos experiencia, somos solventes y estamos comprometidos. En estos momentos una importante empresa, situada en la zona de Vilafranca del Penedès está buscando un/a COCINERO/A con experiencia en hoteles. Funciones: - Elaboración de menús - Preparado y cocinado de los diferentes menús - Control de inventarios - Orden y limpieza de la zona de trabajo Se busca una persona apasionada en el mundo de la gastronomía, detallista y acostumbrado a cocinar para numerosos comensales. SE OFRECE - Contrato indefinido - Salario según valía del candidato REQUISITOS - Vehículo para poderse desplazar - Experiencia mínima de 2 años en el sector - Disponibilidad para trabajar los fines de semana.

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Trabajos cocinera zona en Vilafranca Del Penedes