Puerto de la Cruz
Oferta de Empleo – Cocinero/a para Servicio de Buffet Estimado/a candidato/a: En Apartamentos Masaru, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en servicio de buffet para formar parte de nuestro equipo de cocina. Puesto: Cocinero/a de Buffet Incorporación: Inmediata Jornada: Completa. Funciones principales: Preparación y presentación de platos fríos y calientes para los diferentes servicios del buffet (desayuno, , cena). Supervisión del punto de cocción, sabor y presentación de los alimentos. Reposición constante del buffet durante el servicio. Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyo en la planificación de menús y control de inventario. Apoyo en servicio de almuerzo a la carta. Requisitos: Experiencia mínima de 1-2 años en cocina de hoteles o buffets de gran volumen. Formación en cocina (FP, curso profesional o equivalente). Conocimiento en elaboración de platos internacionales y cocina en vivo (show cooking valorado). Capacidad de organización y trabajo en equipo. Compromiso, puntualidad y buena actitud.
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