Cocinero jobs in Sant Antoni De CalongeCrear alertas

Buscamos camareros y cocineros para extra en la zona de Palafrugell y Llagostera. Con disponibilidad variada. Con coche. Enviar cv Gracias

jornada completa, valorable experiencia,. de 9h a 16h, domingos festivos, trabajo para todo el año pero en lugar turístico de temporaada. negocio familiar, 15 años.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a para la temporada, desde el 1 de abril hasta finales de octubre. Serás responsable de: • Preparar y presentar el buffet nocturno durante los meses de julio y agosto, asegurando la frescura y variedad de los platos., • Elaborar el menú nocturno durante el resto de la temporada., • Aplicar técnicas culinarias y cumplir con las normas higiénico-sanitarias., • Colaborar en la planificación de menús y aportar ideas para mejorar la oferta gastronómica., • Coordinarte con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Atender las necesidades especiales de los clientes, como alergias, intolerancias y dietas. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles, buffets o servicios nocturnos., • Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma autónoma, organizada y orientada a la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turno nocturno durante toda la temporada., • Formación y experiencia previa en el área.

Estamos buscando un cocinero o cocinera apasionado por la cocina mediterránea y con experiencia en la preparación de platos tradicionales. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en equipo, mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria, y tener un enfoque creativo para la presentación de los platos. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas del restaurante., • Asegurar que todos los platos salgan a tiempo y con una presentación excelente., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para gestionar los pedidos y el inventario. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico., • Compromiso con la calidad y la atención al detalle.

Buscamos un/a cocinero/a profesional para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación, presentación y conservación de los alimentos, garantizando la calidad y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales • Elaborar los platos según las fichas técnicas y estándares del establecimiento., • Preparar y organizar los ingredientes antes del servicio (mise en place)., • Supervisar la cocción, sazón y presentación de los alimentos., • Controlar el stock de productos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Mantener el orden, limpieza y correcta desinfección de la cocina y utensilios., • Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio eficiente., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Apoyar en la creación de nuevos platos o menús si se requiere. Requisitos • Experiencia mínima de [X] años en cocina profesional., • Formación en gastronomía o cocina (valorada)., • Conocimiento de técnicas culinarias y control de materias primas., • Capacidad de trabajo en equipo, organización y responsabilidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos / fines de semana / festivos. Se ofrece • Incorporación a un equipo estable y profesional., • Salario según convenio y experiencia., • Posibilidad de desarrollo y formación continua., • Buen ambiente de trabajo., • Contrato indefinido

Buscamos un/a Chef de Cocina con actitud positiva y ganas de aprender, que lidere y participe activamente en la operativa diaria de cocina, garantizando una experiencia gastronómica de calidad acorde a un hotel de 4 estrellas, tanto en el servicio diario como en eventos y celebraciones especiales. Responsabilidades principales: Operativa diaria: • Organización y ejecución del desayuno buffet (puesta en marcha, reposición, control de calidad y presentación)., • Elaboración y supervisión de la carta y menú de comidas y cenas., • Control de tiempos de servicio y coordinación con sala., • Asegurar la correcta presentación, sabor y consistencia de los platos. Gestión de eventos y bodas: • Participación en la planificación y ejecución de eventos, banquetes y bodas., • Adaptación de menús según necesidades del cliente (alergias, dietas especiales, peticiones personalizadas)., • Coordinación del equipo de cocina durante servicios de alto volumen. Gestión de cocina: • Organización del trabajo del equipo de cocina., • Control de stocks, pedidos y correcta rotación de producto., • Seguimiento de escandallos y control de costes., • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Desarrollo y aprendizaje: • Apertura a aprender nuevos procesos, técnicas y estilos culinarios., • Propuesta de mejoras en platos, presentaciones y procesos., • Capacidad de recibir feedback y aplicarlo de forma constructiva. Perfil requerido Formación y experiencia: • Formación en Cocina o Gastronomía (valorable)., • Experiencia previa en cocina de hotel o restaurante (no imprescindible si demuestra actitud y base sólida)., • Valorable experiencia en buffet, carta, menú y eventos. Competencias y habilidades: • Ganas reales de aprender y crecer profesionalmente., • Actitud proactiva y responsable., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización y resistencia al trabajo bajo presión., • Sensibilidad por el producto y la calidad., • Flexibilidad horaria. Qué ofrecemos: • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional., • Entorno de trabajo dinámico y colaborativo., • Oportunidad de participar en eventos y bodas de alto nivel., • Condiciones laborales según experiencia y valía del candidato. Tipo de perfil que buscamos: Una persona con ilusión por la cocina, con ganas de aprender, implicarse en el proyecto y crecer junto al equipo, más allá de los años de experiencia.

T’apassiona la cuina i vols fer un salt professional en un entorn cuidat, estable i amb projecció? Busquem un/a Xef de Cuina amb actitud positiva, ganes d’aprendre i d’implicar-se en un projecte hoteler de 4 estrelles a la Costa Brava, on la qualitat, el treball en equip i el creixement professional són clau. Quin serà el teu repte? Formaràs part activa de la cuina i lideraràs el dia a dia, assegurant una experiència gastronòmica de qualitat tant en el servei habitual com en esdeveniments, banquets i casaments. Què faràs en el teu dia a dia? • Operativa de cuina dels 2 restaurants (interior i exterior), • Organitzar i executar l’esmorzar bufet (muntatge, reposició, qualitat i presentació)., • Elaborar i supervisar la carta i els menús de dinars i sopars de fins a 200 pax en temporada alta, • Coordinar-te amb sala per garantir temps de servei eficients., • Vetllar per la qualitat, sabor i presentació de tots els plats. Esdeveniments • Participar en l’organització i execució de casaments i esdeveniments especials., • Adaptar menús a al·lèrgies, dietes especials i peticions personalitzades., • Coordinar l’equip en serveis d’alt volum. Gestió i organització • Organitzar el treball de l’equip de cuina de 5 a 15 pax en temporada alta, • Controlar estocs, comandes i rotació de producte., • Fer seguiment d’escandalls i costos., • Complir rigorosament amb la normativa APPCC. Creixement i millora • Aprendre nous processos i tècniques culinàries., • Proposar millores en plats, presentacions i operatives., • Rebre feedback i evolucionar professionalment. Què t’oferim? • Projecte estable en un hotel 4★ a S’Agaró., • Entorn professional, col·laboratiu i ben estructurat., • Oportunitats reals de creixement dins la cuina., • Participació en esdeveniments i casaments de nivell., • Horaris: flexibles segons necessitats (temporada alta partits i temporada baixa seguits), • 2 festius, • SBA: entre 30-36K segons vàlua., • Incorporació immediata. T’hi veus? Si la cuina és més que una feina per a tu i vols créixer dins d’un projecte sòlid, inscriu-te ara i parlem Requisits No busquem només currículum. Busquem actitud i potencial. Ens agradarà si: • Tens formació en Cuina o Gastronomia (valorable)., • Tens experiència en cuina d’hotel o restaurant (no imprescindible si tens bona base i actitud)., • Has treballat amb bufet, carta, menú o esdeveniments, • Tens ganes reals d’aprendre i créixer., • Ets organitzat/da, responsable i saps treballar sota pressió., • T’agrada treballar en equip i cuidar el producte., • Tens flexibilitat horària., • Disposes de carnet B i vehicle si vius fora de S'Agaró

📌 Oferta: Ayudante de Cocina Polivalente y Pica – Platja d’Aro (Costa Brava) En Platja d’Aro, bar–restaurante y coctelería con ambiente chic mediterráneo, buscamos un ayudante de cocina polivalente para incorporarse a nuestro equipo. ✨ Lo que buscamos • Persona motivada, con buena actitud y ganas de trabajar., • Formación en cocina (imprescindible demostrar experiencia o estudios)., • Certificado obligatorio de higiene alimentaria / manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en diferentes tareas: mise en place, apoyo en producción, pica, limpieza básica de la zona de trabajo, y ayuda general al cocinero., • Buena energía, compañerismo y responsabilidad. 🕒 Funciones principales • Preparación de platos, alimentos y buen funcionamiento de los servicios., • Pica y mantenimiento del orden y la limpieza en cocina., • Apoyo en tareas polivalentes según necesidades. 📍 Ubicación: Costa Brava 💼 Incorporación: inmediata 👥 Ambiente: equipo pequeño, buen rollo y profesionalidad. Si eres una persona dinámica, con ganas de aportar y crecer en un entorno agradable, ¡queremos conocerte!