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¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestro equipo de sala! Nacimos hace tres años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en el barrio de Justicia Requisitos: • De preferencia con estudios de hostelería, cocina y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 2 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornada partida. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!
Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a AYUDANTE DE BARRA/BARTENDER a JORNADA COMPLETA (40H). Una persona proactiva, abierta a nuevos desafíos, constante, con gran capacidad para trabajar en equipo y con ganas de desarrollarse profesionalmente. Funciones: · Apertura y Cierre de barra · Cierre de caja Reposición y mantenimiento de barra · Otras funciones adicionales relacionadas con la barra Se requiere: · Conocimientos básicos en coctelería y bebidas · Experiencia similar al puesto Incorporación inmediata. · Permiso de Trabajo.
Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a RUNNER (40h). Funciones: - Atención al cliente en mesa. - Montaje y desmontaje de la sala. - Otras funciones adicionales relacionadas con la sala. Requisitos: - PERMISO DE TRABAJO. - MANEJO DE BANDEJA. - Incorporación inmediata. - Proactividad y responsabilidad.
Inspired by the karaoke box concept in Asia, BAM Karaoke Box reinvents karaoke with a high-end concept and a unique client experience. The concept was first brought to Paris in 2014 with BAM’s first venue, BAM Richer. Sophisticated & unique venues, high-end equipment, signature cocktails, excellent customer service, BAM’s premium karaoke box concept is the first of its kind in Europe. Our goal is to allow people to let loose, have fun and create lasting memories with friends, family or colleagues. BAM Karaoke Box is growing and is looking for its next Sales & Marketing Manager for the Spanish market. After successfully launching 6 venues in France and UK, BAM Karaoke Box is now present in Spain with 2 venues in the heart of Madrid (BAM Recoletos & BAM Luchana). As BAM continues to grow in Spain, we are looking for someone to lead our sales and marketing efforts locally. This is a newly created position based in Madrid with frequent trips to HQ in Paris (frequency tbc) and that will be reporting to the Country Manager in Spain. Key Job Functions: Define and lead short and long-term marketing strategies to meet sales goals (b2b) and develop brand awareness. Sales Responsibilities: - Develop an overall B2C & B2B sales strategy that will ensure sales growth objectives, contributing with a +20% of the total turnover to the monthly results. - Monitor and achieve agreed turnover targets. - Create and develop the B2B sales pipeline and source leads willing to organize events in both venues in Madrid. - Maintain long-standing profitable business relationships and ensure constant sales expansion. - Meet customer requirements (responsive, schedule conscious, etc). - Report activity to the Country Manager in Spain and the HQ in Paris, share ideas and initiatives to achieve objectives. Marketing Responsibilities: - Define & execute a local Marketing Plan to support business & communications objectives: o Manage our PR & KOL strategy with our PR agency o Define and put in place a media plan (online & offline) o Develop local brand partnerships o Run all of our in-house events o Coordinate with HQ the local content calendar for our Owned platforms (social media, website, newsletters): Write content and partner with our Global team for creating assets - Collaborate with the Global Marketing & Operations teams to improve the brand’s image and customer experience (ie. Printed flyers, food & drink offer, etc.) - Organize and assist local photoshoots and liaise with Global Marketing Team for guidelines Skills & Experience: - 5+ years of relevant sales & marketing experience, ideally in the Entertainment or Hospitality sectors. - Strong commercial profile, with excellent communication and presentational skills. - Extended contacts network, both in the sales and marketing side. - Experience with building a brand. - Strong knowledge of Madrid trends, particularly in entertainment, music & nightlife. - Excellent command of English & Spanish languages – both written & spoken. - A natural proven ability with social media, especially Instagram and LinkedIn. - Strong analytical skills required as well as knowledge of Excel, Powerpoint, Word. - Solid knowledge of Sales management and b2b sales pipeline management. Personal Qualities: - Can work independently and take initiatives - Can-do entrepreneurial mindset - Open-minded, collaborative and team oriented - Practical with plenty of common sense - Knows how to ‘fail forward’
Tienes experiencia en el sector de la hostelería y te interesaría trabajar como dependiente/a de pastelería en nuestra próxima apertura de tienda en Gran Vía (Plaza de la Luna, Pl. de Sta. María Soledad Torres Acosta, 6, Centro, 28004 Madrid)? Somos "La Hermosita", un lugar de disfrute obsesionado por hacer feliz al cliente y apasionado por la calidad de sus productos elaborados con ingredientes naturales, que recupera los sabores del ayer para crear los del mañana. Contamos con 10 tiendas en Madrid capital, donde se unen los conceptos de degustación y take away en un mismo ambiente evocador y relajado. Las principales funciones del puesto son: - Servicio de mesa y barra. - Conocimiento de productos de pastelería o panadería para el asesoramiento al cliente. - Horneado de panadería o bollería y preparación de los productos que así lo requieran. - Mantener el orden y limpieza del puesto de trabajo. ¿Qué buscamos? - Experiencia laboral en el sector de la hostelería (muy valorable tener formación/experiencia en pastelería / confitería). - Pasión por un trabajo orientado al cliente. Transmitir energía, ilusión, alegría, ganas de asesorar y dar el mejor servicio. - Trabajo en equipo. - Capacidad de comunicación. - Disponibilidad horaria de mañana y tarde. - Residencia cercana a la ubicación. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de un proyecto innovador y en crecimiento con posibilidades de aprendizaje y desarrollo profesional. - Buen ambiente laboral. - Contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Jornada de 25-30h (horario rotativo lunes a domingo).
Seleccionamos 1 persona para el puesto de Camarero/a. Proyecto estable asentado en la zona de Chamberí (Eje Ponzano - Castellana). Condiciones de la contratación: Contrato indefinido con 2 meses de prueba. Salario de 20000 € bruto / anuales 30 días de vacaciones más festivos trabajados (cada festivo trabajado se recupera con 1 día de descanso). Jornada completa en turnos partidos y guardias. 2 dias a la semana de libranza. Los perfiles a seleccionar deben contar con experiencia en ofrecer un servicio cuidado y detallado al cliente teniendo como riesgo principal el cuidado de la experiencia del comensal interesándose durante el servicio por la satisfacción de cliente. Perfiles acostumbrados a ofrecer platos y explicarlos, gestionar correctamente los rangos asignados y participar de todas las tareas comunes del servicio de sala (repaso de cubiertos / cristalería, imagen - aseo de los espacios de trabajo, colaboración con los compañeros, etc). Experiencia mínima de 3 años en las funciones descritas, buen manejo de bandeja e incorporación inmediata. Este servicio requiere una imagen cuidada y acorde al concepto que se vende al cliente final. IMPRESCINDIBLE Incorporación inmediata Residencia cercana al centro de trabajo (máximo radio de 30 a 40 minutos).
La Mafia se sienta a la Mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo LMssLM, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “Casual Restaurant” y “Cucina Urbana”. Actualmente estamos buscando un perfil de cocinero/a a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes. • Control total de compras e inventarios. • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma. • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad. Si... - Tienes 1 año de experiencia en este puesto. - Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú. - Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!
Camarero a jornada completa para diferentes conceptos de restauración. Imprescindible experiencia demostrable mas de 2 años. Buena presencia. Manejo de bandeja y control de tpv. INCORPORACION INMEDIATA.
Oficial de peluqueria con experiencia
La mafia se sienta a la mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo lmsslm, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de “casual restaurant” y “cucina urbana”. Actualmente estamos buscando un "ayudante de camarero/a" a 20 horas semana. Tus funciones serán trasladar nuestra oferta gastronómica a nuestros clientes manteniendo siempre la sala a punto. Si.... - tienes 1 año de experiencia en este puesto - quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tu. - tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… - te queremos en nuestro equipo!!!!!
Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a CAMARERO/A (jornada completa). Funciones: - Atención al cliente en mesa. - Cobro TPV. - Montaje y desmontaje de la sala. - Otras funciones adicionales relacionadas con la sala. Requisitos: - PERMISO DE TRABAJO. - MANEJO DE BANDEJA. - Incorporación inmediata. - Proactividad y responsabilidad.
Descripción del puesto: Camarero/a *Tareas y funciones a desempeñar: servicio de barra, sala y/o terraza. Atención al cliente, operativa propias del servicio en base a los criterios y concepto establecido *Tipo de establecimiento: gulapintxosbar Restaurante&Picoteo *Lugar de trabajo: Calle Sirio, 54 Madrid Barrio de la Estrella *Titulación requerida: Conocimiento, Formación *Experiencia requerida: mínimo 6 meses *Horario: jornada 48h en turno de tarde noche y fines de semana completo *Libranza: Día y medio *Remuneración aprox.: Entre 1100€ - 1500€bruto/mes depende de la Formacion, Conocimiento y Experiencia en función de la actitud y desempeño *Tipo de contrato: inicial de 3 meses prorrogable a fijo *Persona de contacto: Quique Barrera *Recepcion CV y propuesta Lunes 20 Mayo de 12:00 - 20:00 Calle Sirio, 54 gulapintxosbar
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Interpretar el registro de pedidos a través de las pantallas adecuadamente. - Preparar los pedidos, verificar que estén completos y entregarlos a los riders y a los clientes (take away / dine in). - Atender al cliente: dar la bienvenida, proporcionar información y ayudar con la realización de pedidos o funcionamiento del restaurante. - Coordinarse con los compañeros para el correcto funcionamiento del servicio. - Manejar incidencias, problemas y quejas de manera afectiva, asertiva y eficiente de los clientes. - Tener conocimiento de los productos que ofrecemos, así como de las políticas, procedimientos y cultura de VICIO. - Gestionar y mantener el orden de las colas. - Mantener el puesto de trabajo en orden y limpio al igual que la sala donde comen los clientes. - Apertura o cierre del local. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a, ayudante de camarero/a o atención al cliente en sectores relacionados (retail, hoteles, promotor/a). - Profesionalidad y exigencia. - Trabajo en equipo. - Orientación al cliente. - Pasión por lo que haces y ganas de marcar la diferencia con tu trabajo. Condiciones: - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). - Formación y desarrollo profesional. - Descuento en nuestros productos. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas **para trabajar en nuestras cocinas**, las publicadas en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."
Somos uno de los grupos hosteleros más innovadores de la capital, nuestro concepto revolucionario mezcla la gastronomía con los espectáculos más cañeros creando una fusión en la que la diversión es el plato principal. Estamos buscando un técnico de sonido con nociones básicas de iluminación para unirse a nuestro equipo. Las funciones principales serán el correcto desarrollo de los espectáculos de nuestros locales (tanto a nivel de sonido como de luces) consiguiendo la máxima calidad posible, la preparación de los mismos, la resolución de problemas e imprevistos y el mantenimiento de los equipos técnicos especializados. El horario de trabajo podrá variar en función del día de la semana y el espectáculo a realizar, pudiendo ser estos en horario de comidas, de cenas o en horario nocturno. Responsabilidades: - Configuración y operación de sistemas de sonido y luces para eventos en vivo (conciertos, espectáculos, eventos de empresa...). - Asegurar la calidad del sonido durante las representaciones, ajustando niveles y realizando correcciones según sea necesario. - Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos de sonido. - Identificar y solucionar problemas técnicos de manera eficiente. - Coordinar reparaciones con proveedores externos cuando sea necesario. Ofrecemos: - Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo. - Desarrollo profesional continuo. - Remuneración competitiva según la experiencia. Requisitos mínimos -Experiencia demostrada como Técnico de Sonido, preferiblemente en entornos de eventos en vivo. - Conocimientos sólidos en el manejo de equipos de sonido profesional. - Habilidades técnicas para el mantenimiento y reparación de equipos. - Flexibilidad para trabajar en horario nocturno, fines de semana y días festivos según las necesidades de los espectáculos. - Capacidad de trabajo en equipo, trabajarás en estrecha colaboración con otros miembros del equipo técnico y creativo. Si cumples con los requisitos y estás listo para unirte a un equipo de lo más cañero, ¡esperamos tu solicitud!
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como planchista, ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."
Se busca personal dinámico y flexible dispuesto a desempeñar tanto tareas en barra y sala, para un nuevo concepto de hostelería divertido e innovador. Buscamos personas a tiempo completo o parcial. Se valora mucho el trato al cliente y la actitud positiva.
La mafia se sienta a la mesa es un concepto de dieta ítalo-mediterránea, perteneciente al grupo lmsslm, con una ambientación elegante, familiar y acogedora, donde apostamos por la calidad de nuestros productos, bajo el concepto de " casual restaurant" y "cocina urbana". Actualmente estamos buscando ayudantes de cocina para 25h semanales. Si.... -tienes 1 año de experiencia en este puesto. -quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tu. -tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener actitud positiva, profesional y responsable... Te queremos en nuestro equipo!
Somos uno de los grupos de referencia en la hostelería madrileña contando con más de treinta años de experiencia y más de 10 restaurantes en distintos barrios de Madrid, en los que se combina sabores, conceptos, diseños y culturas. Buscamos un/a nuevo/a Maitre para jornada completa en uno de nuestros restaurantes más emblemáticos. Una persona con implicación, responsabilidad y liderazgo. Se necesita gran dinamismo y capacidad de lidiar con un alto volumen de trabajo. Funciones: · Controlar, dirigir, organizar, y planificar la operativa de restaurante haciendo especial hincapié en la formación y dirección del equipo de sala y en la experiencia del cliente. · Establecer rutinas operativas oportunas. · Organización de los horarios del equipo de sala. · Pedidos de bebidas. · Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del restaurante y del personal a su cargo para garantizar el cumplimiento de objetivos y un excelente servicio al cliente. Se requiere: · Incorporación inmediata · Experiencia previa · Inglés · Proactividad y responsabilidad
Únete al Exclusivo Equipo de Beata Pasta - Baldoria Group en Madrid! ¿Estás listo para una aventura única en el mundo de la restauración? ¡Después del extraordinario éxito del Grupo Baldoria, estamos abriendo las puertas a un nuevo concepto único en Madrid: Beata Pasta! Si compartes nuestra pasión por la hospitalidad y quieres ser parte de algo excepcional, ¡sigue leyendo! Posiciones Disponibles: 1. Runners Extraordinarios: Si eres conocido por tu agilidad y precisión en sala, ¡nuestro equipo de Runners te necesita! Serás el núcleo de nuestro servicio, garantizando que cada momento sea perfecto para nuestros clientes. Lo que Beata Pasta Ofrece: - Un entorno de trabajo positivo y estimulante que fomentará tu creatividad. - Un equipo joven y centrado en el cliente, siempre dispuesto a dar un paso extra. - La oportunidad de dar vida a un nuevo concepto de restaurante exitoso. - Formación continua para enriquecer tus habilidades y conocimientos. - La posibilidad de trabajar en un entorno que pone la calidad del producto en el centro de su filosofía. Requisitos que Buscamos: - Experiencia en hospitalidad y restauración, pero sobre todo, una pasión ardiente por el sector. - La habilidad de recibir a los clientes con una sonrisa sincera y hacer que se sientan especiales. - Energía y dinamismo para compartir con nuestro ecléctico equipo. - Creatividad para contribuir a hacer de Beata Pasta un lugar único. - Un buen humor que iluminará los días de nuestros clientes. Si deseas formar parte de un equipo que valora la calidad del producto, la atención al cliente y el buen humor como valores fundamentales, Estamos emocionados de crear experiencias culinarias extraordinarias en conjunto en Beata Pasta y contamos contigo para hacer crecer este proyecto de manera excepcional!
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. Interacción con pantallas para asegurar los objetivos. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato Fijo Discontinuo. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada Completa (40h/semana). "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."
Uno de los grupos de restauración más grandes de Latinoamérica aterriza hace un año en Madrid con un concepto de restaurante japonés sofisticado, con la mejor decoración de interiores, para convertirse en el japonés de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, camareros para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales, con horarios mayoritariamente seguidos y con el mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?
Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.
¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Interpretar el registro de pedidos a través de las pantallas adecuadamente. - Preparar los pedidos, verificar que estén completos y entregarlos a los riders y a los clientes (take away / dine in). - Atender al cliente: dar la bienvenida, proporcionar información y ayudar con la realización de pedidos o funcionamiento del restaurante. - Coordinarse con los compañeros para el correcto funcionamiento del servicio. - Manejar incidencias, problemas y quejas de manera afectiva, asertiva y eficiente de los clientes. - Tener conocimiento de los productos que ofrecemos, así como de las políticas, procedimientos y cultura de VICIO. - Gestionar y mantener el orden de las colas. - Mantener el puesto de trabajo en orden y limpio al igual que la sala donde comen los clientes. - Apertura o cierre del local. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a, ayudante de camarero/a o atención al cliente en sectores relacionados (retail, hoteles, promotor/a). - Profesionalidad y exigencia. - Trabajo en equipo. - Orientación al cliente. - Pasión por lo que haces y ganas de marcar la diferencia con tu trabajo. Condiciones: - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). - Formación y desarrollo profesional. - Descuento en nuestros productos. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas **para trabajar en nuestras cocinas**, las publicadas en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."
Buscamos cocineros para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. 1. Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. 2. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. 3. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. 4. Comprobar la calidad de los ingredientes. 5. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!