Trabajos conocimientos y habilidades para un en Tarifa

Hola somos Kampaoh Una Red de alojamientos creados para tener comodidad en destinos de playa y montaña, a dónde poder escapar del ritmo acelerado de las ciudades y vivir experiencias que nos conectan con la naturaleza y entre las personas. Con un diseño minimalista y arquitectura efímera, Kampaoh forma parte de la belleza del paisaje sin dejar huella en la naturaleza. Y una red de personas que quieren construir un mejor lugar en el mundo. Porque con la fuerza de nuestro equipo y la ilusión de crear algo juntos, Kampaoh es un movimiento que avanza, inventa, se ilusiona, prueba, se equivoca y aprende, por algo más! ¡Por algo mejor! Haciendo realidad en el día a día, un proyecto enorme que multiplica por el mundo; un lugar más humano, más conectado y natural al que llamamos Kampaoh. Si quieres ser parte de este movimiento, ¡esta es tu oportunidad! Objetivo: Buscamos a una persona que asuma las labores de limpieza en uno de nuestros principales destinos de la zona Cádiz, Kampaoh Tarifa. Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y te apasiona la naturaleza, ¡no dejes pasar la oportunidad y déjanos conocerte! Funciones: - Tareas de limpieza de las tiendas cumpliendo los estándares de la empresa. - Realizar funciones básicas de mantenimiento. - Coordinar la lavandería y el material de limpieza. Requisitos: - Experiencia previa en funciones de limpieza del ámbito hospitalario, preferentemente - Habilidades de organización - Se valoran conocimientos en normativas de higiene y limpieza - Imprescindible orientación al servicio Ofrecemos: - Contrato indefinido fijo discontinuo a jornada parcial - Formar parte de un equipo joven y dinámico, con un proyecto en plena expansión con grandes posibilidades de desarrollo - Política de descuentos en todos nuestros destinos - Salario: 18.000€ brutos anuales a jornada completa

El Restaurante El Patio, ubicado en la vibrante ciudad costera de Tarifa, está en busca de un talentoso y apasionado Jefe de Partida Caliente para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será un profesional experimentado en cocina, con una sólida comprensión de la cocina mediterránea y una habilidad excepcional en la preparación de platos calientes. Este individuo liderará un equipo dinámico y trabajará en colaboración con otros departamentos para garantizar la excelencia culinaria y la satisfacción del cliente. Responsabilidades: -Supervisar y liderar la estación de cocina caliente, garantizando la preparación y presentación impecable de los platos según los estándares del restaurante. -Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios -Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas) -Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina -Responder, informar y seguir las instrucciones de jefe de cocina -Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante -Almacenar el inventario de forma adecuada -Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad -Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad -Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes Requisitos: -Experiencia previa demostrable en posiciones de cocina, preferiblemente como Jefe de Partida Caliente o en roles similares en restaurantes de alta cocina o gastronómicos. -Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina -Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas -Familiaridad con las mejores prácticas del sector -Diploma de una escuela de cocina

Puesto: AYUDANTE DE COCINA ♨ - Restaurante El Patio en El Hotel Spa La Residencia Puerto ☆☆☆☆ En el equipo de cocina del Restaurante El Patio, nos dedicamos a crear experiencias culinarias excepcionales a través de la combinación de ingredientes locales de primera calidad. Valoramos la pasión por la cocina y la dedicación a trabajar con productos frescos y cercanos a nuestra región. Si tienes ganas de seguir creciendo profesionalmente y eres un ayudante de cocina talentoso y entusiasta, te invitamos a unirte a nuestro equipo. En El Patio, nos enorgullece crear platos que reflejen la riqueza gastronómica de Tarifa y más allá, ofreciendo a nuestros comensales una experiencia única llena de sabores auténticos y emocionantes. Funciones Generales del Ayudante de Cocina: - Ayudar a los cocineros a preparar los alimentos. - Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras, según fichas técnicas y siendo supervisado por un superior. - Trabajar de forma organizada y limpia en todo nuestro periodo de trabajo sin distracciones. - Controlar las existencias e informar al supervisor cuando se necesite hacer más pedidos. - Recibir los pedidos, comparándolo con el pedido proporcionado por el jefe de departamento, para que no se reciba nada erróneo. - Avisar al jefe de si hay algún tipo de falta o error en los pedidos marcados. - Desempaquetar y almacenar las existencias en congeladores, armarios y otras áreas de almacenaje, de forma correcta, según sanidad lo marca. - Apagar la maquinaria que no este en uso para ahorro y cuidado de la misma. - Controlar el gasto de agua cuando estemos fregando, no deberá de correr ningún grifo de agua sin ningún motivo. - Rellenar la rota de limpieza del panel y los respectivos registros de sanidad - Lavar, escurrir y brillar los platos y colocarlos en el sitio adecuado. - Separar la basura y todas las cajas y tirarlas en sus respectivos contenedores. - Vaciar el lavavajillas y limpiarlo de forma meticulosa, dejándolo preparado para el siguiente servicio. - Limpiar el suelo al fondo, incluyendo debajo de los timbres, esquinas, zona de la salida de detrás y de economato. - Bajar las bayetas sucias y trapos a lavandería y dejarlos lavando. - Comprobar que la puerta de la cocina de detrás quede bien cerrada. - Cumplir con las normas de higiene personal, uniformes limpios y planchados, pelo recogido y cubierto con un gorro. Requisitos: - Experiencia previa como ayudante de cocina en restaurantes de alta calidad o establecimientos similares. - Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones detalladas. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Compromiso con la calidad y la excelencia en cada preparación culinaria. - Capacidad para mantener la calma y trabajar eficientemente bajo presión. - Flexibilidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del entorno de la cocina. - Actitud proactiva y disposición para aprender y crecer en el ámbito culinario. - Residencia cercana a Tarifa o disponibilidad para trasladarse. Habilidades: - Destreza en las técnicas básicas de cocina, como cortar, picar, pelar, entre otras. - Conocimientos básicos sobre diferentes tipos de alimentos y técnicas de preparación. - Capacidad para trabajar con rapidez y precisión, manteniendo altos estándares de calidad. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para colaborar eficazmente con el equipo de cocina. - Organización y atención al detalle para garantizar la correcta ejecución de las órdenes de cocina. - Creatividad para contribuir con ideas frescas y originales al desarrollo de nuevos platos. - Resistencia física para mantenerse activo durante largos períodos de tiempo. - Capacidad para seguir las recetas y los procedimientos establecidos por el chef o el jefe de cocina. - Conocimientos básicos sobre el manejo de equipos de cocina y utensilios. - Pasión por la gastronomía y el deseo de brindar una experiencia culinaria excepcional a los comensales. Además, buscamos a alguien con: - Buena actitud y disposición para aprender y crecer profesionalmente. - Pasión por superar las expectativas de nuestros comensales. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.