ESPECIALISTA EN PRODUCCIÓN DE MASAS, PASTAS Y PIZZAS
hace 2 meses
A Coruña
Estamos buscando un perfil altamente cualificado y experimentado en la producción de masas, pastas y pizzas para unirse a nuestro equipo. Este puesto requiere conocimientos especializados en el manejo de laminadoras, la preparación de pasta fresca, la elaboración de espaguetis y otras variedades de pasta, así como experiencia en la producción de pizzas. Además, el/la candidat@ ideal deberá tener la capacidad de gestionar pedidos y estar dispuest@ a asumir responsabilidades adicionales, incluida la sustitución del responsable de fábrica en su ausencia. Responsabilidades: - Preparar y laminar masas para una variedad de productos, incluyendo panes, pastas y pizzas, utilizando equipos especializados como laminadoras y amasadoras. - Elaborar pasta fresca y variedades de pasta, asegurando la calidad y consistencia del producto final. - Producción de pizzas, incluyendo la preparación de la masa, la aplicación de ingredientes y el horneado. - Controlar y gestionar los pedidos de productos, asegurando la puntualidad en la entrega y la satisfacción del cliente. - Supervisar las operaciones de producción en ausencia del responsable de fábrica, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad. Requisitos: - Experiencia demostrable en la producción de masas, pastas y pizzas en un entorno industrial o similar. - Conocimientos profundos en el manejo de laminadoras y otros equipos de producción de masas. - Habilidad para elaborar una variedad de pastas frescas y secas, así como pizzas de calidad. - Capacidad para gestionar pedidos y coordinar la entrega de productos de manera eficiente. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para asumir responsabilidades adicionales en ausencia del responsable de fábrica. - Compromiso con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: - Salario competitivo acorde con la experiencia y las habilidades del candidato. - Oportunidades de desarrollo profesional en una empresa en crecimiento. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Beneficios adicionales, incluyendo seguro médico y de vida.
