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- grup bonanova
COCINERO/A HOTEL - MATARÓ14 hours ago€21000–€23508.59 yearlyFull-timeMataróGrupo importante de hostelería busca un cocinero/a versátil para trabajar en el restaurante de un hotel ubicado en Barcelona. Sus funciones son: 1. Producir y elaborar los platos que se sirven en el restaurante, cafetería y room service. 2. Realizar el trabajo según los protocolos marcados y siguiendo los estándares en cocina. 3. de calidad. 4. Actuar siguiendo las normas establecidas en materia de APPCC i prevención de riesgos. 5. Limpieza de las instalaciones de la cocina y material que se utiliza en ella. 6. Mantener la comunicación directa con sala en el momento del servicio. 7. Supervisión y recepción de mercancías, chequeo de albaranes. 8. Horarios: 9. Rotativos (de mañana, tarde, y partidos puntualmente) 10. Requisitos: 11. Experiencia mínima 3 años 12. Trabajo en equipo 13. Persona resolutiva bajo presión 14. Persona autónoma con capacidad analítica 15. Persona comprometida 16. Incorporación inmediata 17. temporal + posibilidad indefinido 18. contrato 40 horas
Immediate start!Easy apply - Chiringuito Makarena
Ayudante/a de Cocina28 days ago€1350 monthlyFull-timeMataróDescripción del Trabajo: Estamos en búsqueda de un cocinero o cocinera desaliñado/a que pueda aportar un toque especial a nuestro chiringuito de playa. En "Makarena", valoramos la pasión por la cocina y el encanto del ambiente costero. Buscamos a alguien que no solo pueda preparar platos deliciosos con un toque relajado y una sonrisa, sino que también tenga un espíritu entusiasta y ganas de trabajar mientras disfruta del sonido de las olas y la brisa marina. ** Responsabilidades:** Elaborar platos frescos y deliciosos siguiendo nuestras recetas caseras. Fomentar un ambiente agradable y relajado en la cocina. Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Mantener la higiene y la limpieza en la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en cocina, ya sea formal o informal. Pasión por la gastronomía y el estilo de vida costero. Espíritu entusiasta y ganas de trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo único y relajado junto al mar, en la hermosa playa del Varador. Oportunidades de aprendizaje y crecimiento en un ambiente gastronómico único. Salario competitivo y beneficios adicionales. Descuentos en comidas y bebidas para el personal. ¿Listo para Unirte? Si te consideras un cocinero o cocinera desaliñado/a con pasión por la comida y el estilo de vida costero, ¡y además tienes ganas de trabajar y contribuir al éxito de nuestro chiringuito "Makarena"!, ¡nos encantaría conocerte! Envíanos tu currículum y una breve carta de presentación resaltando por qué serías el candidato ideal para este puesto.
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Encargado/a de Camareros1 month ago€18000–€22000 yearlyFull-timeMataróSupervisión del Personal: El encargado de camareros supervisa y coordina las actividades diarias de los camareros. Esto implica asignar tareas, establecer horarios de trabajo y asegurarse de que el personal cumpla con los estándares de servicio del restaurante. Entrenamiento y Desarrollo: Es responsable de capacitar a los nuevos camareros y de proporcionar desarrollo continuo al personal existente. Esto incluye enseñarles las políticas y procedimientos del restaurante, así como técnicas de servicio al cliente. Planificación de Personal: Debe planificar y organizar los horarios de trabajo del personal para garantizar una cobertura adecuada durante los períodos ocupados y mantener costos laborales eficientes en períodos más tranquilos. Gestión de Problemas: El encargado de camareros es el punto de contacto principal para resolver problemas relacionados con el servicio al cliente. Debe abordar quejas, resolver conflictos entre el personal y asegurarse de que los clientes tengan una experiencia positiva. Control de Inventario: el encargado de camareros puede supervisar el inventario de suministros necesarios para el servicio, como vajilla, cristalería, cubiertos, etc. Mantenimiento de Estándares de Calidad: Es responsable de garantizar que el servicio al cliente sea de alta calidad y que el personal cumpla con los estándares de servicio establecidos por el restaurante. Coordinación con Otros Departamentos: Debe colaborar estrechamente con la cocina y otros departamentos para asegurar una comunicación fluida y eficiente entre el equipo de servicio y el equipo de cocina. Manejo de Caja: En algunos casos, el encargado de camareros puede manejar transacciones de caja, como procesar pagos y manejar efectivo.
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