Elaboración de Pescados Casapesca S.L.
técnico de calidad
hace 10 horas
Lominchar
⚠️TÉCNICOS/AS DE CALIDAD ⚠️ Ubicación: Lominchar
Tipo de empleo: Tiempo completo
Salario: A convenir Descripción del puesto: Desde ELABORACIÓN DE PESCADOS CASAPESCA S.L. estamos buscando un/a técnico/a de calidad con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la gestión integral del día a día del departamento de calidad. Responsabilidades:
• Salvaguardar la inocuidad y salubridad de los alimentos.
• Detectar posibles necesidades de BPM en los trabajadores. Control de BPM en fábrica.
• Cumplimentación de registros asignados. Control de PCs.
• Visitas diarias a fábrica.
• Solicitar la información necesaria a proveedores con el fin de garantizar la calidad y seguridad máxima en el producto final.
• Garantizar el correcto desarrollo de la manipulación de alimentos.
• Revisión de la Trazabilidad dentro de la empresa.
• Apoyo en la gestión de reclamaciones y NC de proveedores
• Apoyo en auditorías.
• Preparación de muestras para laboratorio externo. Gestión de muestras testigo internas en el caso de que proceda.
• Trabajos propios del departamento de Calidad asignados por el responsable del mismo. Requisitos:
• Formación: Biología, Ciencia y Tecnología en alimentos, o similar.
• Experiencia previa comprobable en un puesto similar y experiencia con auditorias de calidad.
• Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo.
• Coche propio para el desplazamiento a nuestras instalaciones.