Gestionar las peticiones, presentar propuestas personalizadas, ampliar la cartera de clientes y coordinar los eventos asignados.
Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con nuestra cocina de eventos. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación, producción y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo.
Se necesita un Jefe de Sala que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. También se responsabiliza de la venta y promoción del servicio.
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