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Buscamos incorporar un/a Controlador/a de Producción para una empresa del sector cárnico, con interés por el entorno industrial y disponibilidad para trabajar en turno de tardes. La persona seleccionada será responsable de realizar el seguimiento y control del proceso de despiece, asegurando que los productos estén correctamente identificados, etiquetados y que se respeten las especificaciones de producción establecidas. Funciones principales • Etiquetado e identificación del producto destinado al despiece, indicando las especificaciones correspondientes., • Supervisión y seguimiento del proceso de despiece para garantizar que se realiza correctamente según las indicaciones establecidas., • Control y registro del pesaje de los diferentes productos., • Seguimiento del magro y de otros productos relacionados con el proceso de despiece., • Verificación del cumplimiento de las especificaciones y los estándares de producción., • Detección y comunicación de posibles desviaciones o incidencias durante el proceso. Requisitos • Interés por el sector de la industria cárnica y los procesos productivos., • Valorable experiencia previa en control de producción, especialmente en el sector alimentario o cárnico., • Persona organizada, metódica y con atención al detalle., • Capacidad de seguimiento de instrucciones y control de procesos., • Disponibilidad para trabajar en turno de tardes. Horario • De 14:00 h a 22:30 h., • Media hora de descanso. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa del sector cárnico., • Formación inicial en los procedimientos y tareas del puesto., • Posición con responsabilidad en el seguimiento y control de la producción.