Assistant Restaurant Manager - Sol Arona - (Santa Cruz de Tenerife)
hace 17 horas
Arona
Empresas: Meliá Hotels International Sol Arona, ubicado muy cerca del centro turístico de Los Cristianos y de su playa, supone una excelente elección para disfrutar unas vacaciones en familia under the Sol. Un hotel lleno de opciones de relax y de entretenimiento, como sus piscinas o sus actividades para niños y adultos. Ideal para salir a explorar una de las islas más bellas de las Canarias, y de todo el Atlántico. Misión del puesto:?Bajo la supervisión y reportando al director/a de F&B serás responsable de la coordinación de un?servicio excepcional en los puntos de ventas del establecimiento. Cuáles serán tus principales funciones?? * Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. * Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. * Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su área. * Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación. * Realización de inventarios, pedidos y controles de materiales. * Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio. * Velar por la correcta atención al cliente y servicio de los colaboradores/as a su cargo respetando los estándares de marca. * Formar a los colaboradores de nuevo ingreso garantizando que su experiencia de bienvenida sea la adecuada. * Participar en la formación de personal. Qué buscamos?? * Se requiere experiencia mínima de 2 años en puesto similar. * Grado en gastronomía, estudios en hostelería. * Dominio del Inglés y el Castellano, se valorará un tercer idioma. * Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía. * Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización. * Pasión y dedicación por el trabajo bien hecho y logros. Requisitos :
