52 Best Gerencia Jobs in Donostia San Sebastian, Gros (March 2026)

Buscamos un perfil con experiencia sólida en hostelería para liderar la operación diaria de varios establecimientos en el centro de San Sebastián. El puesto implica coordinar equipos amplios, garantizar la calidad del servicio y mejorar la organización y las ventas de los locales. Misión del puesto Dirigir la operación diaria de los establecimientos, liderando equipos, organizando el servicio y optimizando procesos para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia del negocio. Responsabilidades principales • Supervisión de la operación diaria., • Liderazgo y gestión de equipos de más de 20 personas., • Organización de turnos y coordinación del personal., • Garantizar calidad de servicio y experiencia del cliente., • Impulsar ventas y cultura comercial en el equipo. Perfil que buscamos • Experiencia previa gestionando equipos de más de 20 personas., • Experiencia en operaciones de hostelería de alto volumen., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Perfil orientado a servicio, ventas y mejora continua. Condiciones • Salario fijo competitivo según experiencia., • Variable ligado a resultados., • Proyecto estable con posibilidad de crecimiento profesional.

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Seleccionamos JEFE/A DE SALAS con experiencia para uno de nuestros restaurantes en San Sebastián. SE OFRECE: · Contrato indefinido jornada completa · Salario competitivo por encima de convenio · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad pasados 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa como jefe/a de sala gestionando equipos, realizando pedidos, horarios, resolución de incidencias, etc. · Interés y ganas de afrontar nuevos retos y oportunidades · Organización, proactividad, y resolución · Se valorarán estudios en restauración, idiomas y conocimiento de vinos Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

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Pallapizza SL

Encargado/a de Restaurante Donostia

1 month ago

Full-time

Donostia / San Sebastián

Isla Sicilia. Una experiencia gastronomía acojonante, acongojante y anticongelante. Esto no va sólo de comer. Que también. Competencias necesarias : • Experiencia como encargado/a, • Gestion de equipos, • Gestión de horarios y personal, • Organizada, • Puntual ¿Qué ofrecemos? • Te daremos un procedimiento de obligado cumplimiento de las tareas a realizar, • Contrato indefinido, • Incorporación inmediata

ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo/a de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico). Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes: -Acogida, recepción y servicio a clientes -Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades -Elaboración de turnos -Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento -Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina -Formación del equipo a su cargo -Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior; -Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala; -Estar a disposición del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa. Se ofrece: -Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto. -Salario según el Convenio Colectivo De Alojamientos; -Se busca persona con vocación de permanencia e intención de desarrollar su carrera en el hotel. -Experiencia demostrable en Restauración de al menos 5 años o 2 años en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles. -Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronomía local -Vehículo propio -Flexibilidad horaria -Experiencia en dirección de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo. -Experiencia en elaboración de turnos. -Habilidades formativas. -Buen manejo de Excel. -Conocimientos de enología -Nivel alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés

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