€1800 mensual
Jornada completa
Puerto de Mazarrón
Buscamos un/a Jefe de Sala con chispa, liderazgo y pasión por la hostelería moderna. En Fizz Gastro&Bar, no solo servimos mesas; creamos momentos. Si sabes liderar un equipo con buen rollo, dominas el ritmo de la sala y tienes obsesión por el detalle, te estamos buscando. Contrato: Indefinido / Jornada completa Lugar: Puerto de Mazarrón Cuando: Incorporación inmediata Tus responsabilidades: • Liderar el equipo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del personal de sala., • Asegurar el "Factor WOW": Supervisar el servicio impecable y gestionar la atención al cliente de primera línea., • Sincronización total: Ser el puente perfecto entre la sala y la cocina., • Control de negocio: Gestión de reservas, mise en place, stock de barra/sala y cierres de caja., • Venta activa: Promover la recomendación de nuestra carta de platos, vinos y cócteles. Tu perfil: • Experiencia: Mínimo 3 años liderando salas en conceptos dinámicos (gastro-bares o restaurantes de alto ritmo)., • Actitud: Liderazgo natural, empatía, proactividad y resiliencia bajo presión., • Idiomas: Español e inglés fluidos (clave para nuestros clientes)., • Herramientas: Dominio de sistemas TPV y software de reservas (ej. CoverManager, TheFork, Dish, etc.)., • Conocimientos: Buena base en sumillería y pasión por la gastronomía moderna. Qué te ofrecemos: • Contrato estable e indefinido desde el primer día., • Salario competitivo (Fijo + Incentivos)., • Dos días libres consecutivos por semana., • Un ambiente de trabajo joven, moderno y con espacio para tus ideas. ¿Te apuntas?
