Trabajos gestion del conocimiento en Barcelona - Page 8

Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante especializado en cocina mediterránea ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. Requisitos: - Experiencia previa de mínimo 1 año como segundo/a cocina - Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea - Dominio de español - Habilidad en la gestión de equipo - Disponibilidad para trabajar a jornada partida - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina - Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina italiana Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Experiencia previa gestionando equipos de personas. Experiencia en el uso de diversos software de gestión. Nivel avanzado de excel. Gran capacidad analítica y orientación a la resolución de problemas. Empatía y capacidad para trabajar de manera efectiva en entornos dinámicos y multitarea. Nivel intermedio y/o avanzado de inglés (Nivel B2) Se valorará experiencia en gestión de instalaciones deportivas Se valorará el conocimiento del deporte de la escalada.

¡Hola! Desde Pleisure (Pemsa Leisure S.L), empresa dedicada a la comercialización, gestión y producción de eventos vinculados al mundo de la empresa, el ocio y la cultura estamos buscando: Camareros/as y jefes/as de barra con experiencia previa, en festivales o eventos con una alta afluencia de público. Perfil del contratado/da: - Experiencia previa en festivales y eventos con una alta afluencia de público. - Capacidad de trabajo bajo presión manteniendo una buena actitud de cara al público. - Rapidez y agilidad en el servicio. - Simpatía y profesionalidad. - Idiomas: català y castellano. Se valorará positivamente conocimientos de inglés y otras lenguas. - Salario: 9,15€ hora y 13€ hora. IMPORTANTE: Es imprescindible tener el número de la Seguridad Social. Y ser mayor de 18 años. Amplia disponibilidad en las siguientes fechas: - Concierto 25 de mayo. Horario aproximado: 18h a 1h. - Festival en el Fòrum 7-8-9 de junio. Horario aproximado: 12h a 1h. Hay varios turnos, son horarios aproximados. - Conciertos en el Poble Espanyol 24-25-26-28-29 y 30 de junio. Y 2-3-4-5-6-7-9-10-12-13-14-15-17-18-20-21 de julio. Horario aproximado: 18h a 1h. Hay varios turnos, son horarios aproximados. Disponibilidad para asistir a la formación previa que se realiza antes de los eventos. Si tienes experiencia similar, tienes disponibilidad completa y ganas de trabajar con nosotros, apúntate y te llamaremos si encajas en el perfil. SE DARÁ PRIORIDAD A LAS PERSONAS QUE TENGAN DISPONIBILIDAD TOTAL EN LAS FECHAS Y HORARIOS INDICADOS. Muchas gracias

Quieres formar parte de una nueva aventura única y ambiciosa? Quieres dejar tu huella en un establecimiento nada más abrir? Entonces, este podría ser tu trabajo! EL PROYECTO Más que una coctelería y mejor que un bar... Nuestro proyecto es crear algo nuevo e único. Vamos a sumergir a nuestros clientes en un mundo que combina CREATIVIDAD / ORIGINALIDAD / ELEGANCIA / AMBIENTE, ¡pero con un ESPÍRITU NO CONVENCIONAL! Queremos romper códigos. Para alcanzar esta ambición, damos la misma importancia a las bebidas que componen la originalidad del menú, a la selección musical que crea el ambiente, al diseño y a la marca que dan identidad al lugar y al equipo que le da un alma única. Por eso buscamos un/una Bartender que sea un pilar del éxito que buscamos, gracias a una excelente gestión de la barra pero también a una perfecta integración con la filosofía del establecimiento. LAS NECESIDADES Las principales tareas son las siguientes - preparar la barra previo al servicio y preparar los distintos elementos necesarios para elaborar los productos de la carta - elaborar los cócteles (autor y otros), preparaciones y otros productos a la carta - hacer inventario y gestionar las existencias y los recursos necesarios - finalización del servicio y cierre del bar (limpieza, control de existencias, etc.) - contribuir a crear la identidad del bar y a fidelizar a los clientes - gestionar el equipo del bar - contribuir al desarrollo del equipo del bar - implicarse en la apertura del establecimiento, identificar las necesidades en estrecha colaboración con el propietario para mejorar el rendimiento del bar Concedemos gran importancia a la profesionalidad y minuciosidad de los miembros de nuestro equipo. Son los detalles los que marcan la diferencia, y nosotros queremos marcar la diferencia! EL PERFIL Naturalmente, el candidato ideal poseerá competencias técnicas y la experiencia pertinente: - preparación de recetas (siropes, infusiones, maceraciones, etc.) - preparación, ejecución y presentación de cócteles (regularidad, rapidez de ejecución, etc.) - conocimiento de los productos, en particular de los espirituosos - dominio de las normas de higiene y conservación de los productos - gestión directa y desarrollo técnico del personal - varios años de experiencia como coctelero/a - experiencia satisfactoria como Bar Manager - dominio de varios idiomas: español bilingüe - catalán fluido - inglés profesional Pero más allá de estas habilidades técnicas, lo que buscamos por encima de todo es una personalidad, alguien apasionado, comprometido, optimista y ambicioso. Alguien que dé tanta importancia a la calidad de las bebidas servidas como a la satisfacción general de nuestros clientes. Más que un empleado, queremos un verdadero compañero. Un Bar Manager que sepa dar vida a la carta, que sepa seducir a los clientes y que quiera desempeñar un papel importante en el desarrollo futuro del establecimiento. Nuestros valores fundamentales estructuran todo el proyecto y la estrategia de desarrollo: Espíritu de equipo / Coraje / Creatividad / Respeto. Si estos valores también significan algo para ti, creemos que estamos hechos el uno para el otro. LAS CONDICIONES Se trata de un contrato de trabajo : - indefinido a tiempo completo - de miércoles a sábado inclusive, por la noche - ubicado en el barrio de Sant Antoni en Barcelona Nuestra visión es trabajar, progresar y desarrollarnos como equipo. Es un entorno exigente en el que queremos ofrecer algo nuevo, por lo que es muy importante sentirte bien en tu trabajo y desarrollarte profesionalmente. Ofrecemos: - remuneración justa y progresiva - desarrollo continuo de competencias y conocimientos - oportunidades de desarrollo profesional - un entorno de trabajo sano y respetuoso Este puesto debe cubrirse antes del 25 de mayo de 2024.

Se busca un Jefe de Partida para el restaurante de Fran López en el nuevo Time Out Market Barcelona, que abrirá sus puertas a finales de junio de 2024 en en Maremagnum. Este mercado gastronómico contará con una selección de 14 chefs, un restaurante de servicio completo y cuatro bares, incluyendo dos al aire libre con vistas a la ciudad y al mar. Fran López, reconocido chef con dos estrellas Michelin, representará Terres de L'Ebre en el mercado, ofreciendo una propuesta gastronómica que combina territorio, innovación y tradición. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina. - Preparar y supervisar la elaboración de platos según recetas y estándares establecidos. - Controlar el inventario de alimentos y productos necesarios, realizando pedidos según sea necesario. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con otros jefes de partida y el chef ejecutivo para desarrollar menús y mejorar las operaciones de la cocina. - Mantener la limpieza y organización en su área de trabajo, incluida la supervisión del equipo en la limpieza y mantenimiento de equipos. - Resolver cualquier problema que surja durante el servicio y tomar medidas para garantizar la satisfacción del cliente. Los requisitos incluyen experiencia previa en restaurantes de calidad similar, amplios conocimientos culinarios, habilidades de liderazgo y gestión, capacidad de organización y atención al detalle, orientación al cliente, flexibilidad horaria, conocimientos de seguridad alimentaria y pasión por la gastronomía. Se ofrece un salario competitivo para una jornada completa de 40 horas semanales, con un horario rotativo de tres días laborales seguidos de tres días libres, en un entorno de trabajo dinámico y orientado al equipo. Además, se brindan oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para nosotros, la clave del éxito es el equipo humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro grupo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo, generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada y con un trato excelente a nuestros clientes. La intención es que puedas tener la oportunidad de comprender y ser parte del desarrollo del departamento de marketing de una empresa joven, dedicada a un sector muy importante para el PIB del país. Responsabilidades: - Apoyo en la gestión, planificación y creación del contenido de las redes sociales de nuestros 4 restaurantes - Creación de newsletters - Edición de cartas para los restaurantes - Respuesta a reseñas de clientes Requisitos: - Estar actualmente estudiando una grado o ciclo superior en Marketing, Periodismo, Publicidad o campos relacionados. - Posibilidad de formalizar un convenio de prácticas con la institución educativa. - Conocimientos en el uso de Canva - Conocimientos de Instagram / TikTok - Fluidez en catalán y castellano y conocimientos básicos de inglés Condiciones: - Horario de lunes a viernes de 10 a 14h (20 horas semanales) - 6 meses de prácticas - Comida incluida - 300 euros de remuneración - Vivir en Barcelona o alrededores - Practicas presenciales

Busco cocinero con experiencia en gestión de partida de manera autónoma , Carne, pescado y cuarto frio, se valoran conocimientos de pastelería. Salario según valía y sobre el convenio. Buenas condiciones de trabajo. 40 hs semanales más horas extras más bonos por eventos más de dos dias de fiesta

Para importante centro de bienestar y spa, ubicado en el centro de Barcelona, necesitamos incorporar un/a Responsable de Mantenimiento para realizar las tareas siguientes: - Supervisar el mantenimiento de las instalaciones. - Revisión diaria de las instalaciones de forma preventiva y correctiva. - Resolución de incidencias que puedan surgir relacionadas con la maquinaria, bombas de agua, luz, etc. - Gestión del equipo (cuadrantes de horarios, descansos, vacaciones, etc.) Requisitos mínimos: -Experiencia previa como responsable de mantenimiento en sector Hostaleria o Balnearios. - Buscamos a una persona meticulosa, orientada al detalle, con capacidad organizativa y de liderazgo. - Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. - Conocimiento en electricidad, fontanería y piscinas. - Experiencia gestionando equipos. Se ofrece: - Contrato indefinido y estabilidad laboral. - Jornada completa de 40h semanales. - Horarios rotativos entre lunes y domingo: Turnos de mañana de 6h a 14h // Turnos de intermedio 10h a 18h o de 11h a 19h // Turnos de tarde / noche 19.30h a 01.30h. - Salario 35.000 € brutos anuales.

Misión Gestionar, supervisar y mantener un orden eficiente de los recursos humanos, económicos y materiales de la empresa. Responsabilidades • Gestionar el proceso de compra, control de inventarios de insumos, control de libro de banco, manejo de efectivo en caja y con los mensajeros (Reembolsos, Adelantos, Portes...). • Emitir los Portes Debidos de abonados. • Emitir la facturación de los Clientes. • Supervisión y modificación de las incidencias en facturas. • Reclamación de deudas. • Gestión de reclamaciones de siniestros. · Presentación de los gastos fijos y variables y control de libro de bancos. Principales competencias y habilidades Organización y control, capacidad de negociación y análisis. Conocimientos administrativos, contabilidad y en ofimática.

Habilidades de comunicación efectiva y trato al cliente, conocimientos de gastronomía, habilidades de organización, habilidades de trabajo en equipo, conocimientos de higiene y seguridad alimentaria, Gestión del estrés ante grandes volúmenes de trabajo.

Busco Jefe de cocina, para Brunch situado en Carrer de Mallorca 334, persona con capacidades de gestión, organización y que pueda llevar todas las partidas. *Requisitos: -Manejo y dominio de escandallos. -Poder llevar un equipo y buscar también candidatos de ser necesario para incluir en la plantilla de trabajo. -Conocimientos de pastelería, panadería, y cocina brunch. -Organizar horarios y vacaciones de el staff de cocina en conjunto con el gerente de el local. -Minima experiencia de 2 años o más como jefe de cocina. -Gestionar pedidos y contactar con proveedores en caso de incidencias. -Horario : 40 hrs+propinas, 2 días seguidos libres. Obligatorio poder trabajar los fin de semana. Se ofrece contrato.