Jefe/a de Cocina
hace 7 días
Pamplona
GRUPO BBERRI tiene como filosofía brindar una experiencia gastronómica inigualable en la cocina de Navarra, Vitoria y Donostia, nos enfocamos en el bienestar de nuestro equipo, por eso implementamos un horario de 4+3 para enriquecer la calidad de vida de nuestros colaboradores y proporcionar un servicio superior a nuestros clientes. Te invitamos a vivir – o revivir – una aventura culinaria con alma, productos selectos y platos internacionales creativos que honran la tradición. Tu principal función dentro de la compañía será conjuntamente con el Jefe de Cocina la de planificar y organizar el conjunto de actividades y recursos propios del Departamento de Cocina con el fin de asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente. Tus principales objetivos serán:
-Asegurar un servicio y atención de calidad.
-Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio y producción de alimentos que se ofrecen a los clientes.
-Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta.
-Optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta.
-Gestionar el equipo de trabajo , organizando los horarios del área promoviendo un ambiente de cooperación y sentimiento de satisfacción y pertenencia a la compañía. - Desarrolla y ejecuta a largo plazo planes estratégicos para el crecimiento y la mejora continua del establecimiento. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: -Excelente ambiente de trabajo.
-Salario competitivo
-Posición estable
