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Saludar a los clientes y conducirles a sus mesas Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copas Informar a los clientes sobre los platos especiales del día Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan Vender productos adicionales cuando sea apropiado Tomar las comandas de comida y bebida con precisión, usando software TPV, libretas o memorizándolas Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina Servir las comandas de comida y bebida Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado Entregar la cuenta y cobrar a los clientes Llevar los platos, cubiertos y vasos sucios a la cocina para su limpieza Reunirse con el personal del restaurante para repasar los platos especiales del día, cambios en el menú y especificaciones de servicio para las reservas

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