Responsable de Cocina
hace 1 día
€1700–€2000 mensual
Jornada completa
Torrenova
Responsable de Cocina NUEVA APERTURA Buscamos una persona con experiencia, creatividad, compromiso y motivación. Con la experiencia suficiente como ayudante de cocina, que se sienta preparado para liderar nuestra cocina y sea parte del armado y la formación de su primer pequeño equipo y hacer que el servicio fluya cada día. Funciones: • Liderar y organizar al equipo de cocina, • Supervisar APPCC e higiene, • Asegurar calidad, estandarización y consistencia del producto, • Dar un servicio rápido de calidad Requisitos: • Experiencia como ayudante de cocina, segundo de cocina o sous chef., • Perfil organizado, responsable y resolutivo, • Capacidad real de liderazgo, • Experiencia en cocinas con volumen de trabajo, • Mentalidad operativa y orientada a resultados Se ofrece: • Formar parte de un proyecto desde su apertura, • Cocina con identidad propia, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas, • Tipo de contrato: fijo discontinuo (del 1 de marzo al 1 de noviembre), • Jornada: completa, • Incorporación: Inmediata, • Salario: según convenio + bonificación por objetivos (según valía), • Centro de trabajo: Magaluf (Calvià)