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Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos incorporar una cocinera/o para un centro escolar que se encargue de la elaboración y organización del servicio de comedor, garantizando una alimentación de calidad, segura y adaptada a las necesidades del alumnado. Buscamos una persona responsable, organizada, autónoma y con experiencia en cocina, especialmente valorable en colectividades, centros escolares, residencias, hospitales o servicios similares. ¿Cuáles serán tus funciones? • Elaboración y preparación de los menús establecidos para el centro., • Preparación de alimentos siguiendo las fichas técnicas y los procedimientos establecidos., • Adaptación y elaboración de menús especiales y dietas cuando sea necesario (alergias, intolerancias, etc.)., • Control de cantidades, raciones y presentación de los platos., • Recepción y comprobación de materias primas., • Control de temperaturas y conservación de los alimentos., • Realización y mantenimiento de los registros de APPCC., • Organización y limpieza de la cocina y de los equipos y utensilios de trabajo., • Control y correcta utilización de las materias primas, evitando desperdicios., • Coordinación con el equipo de comedor y con el responsable del centro para garantizar el correcto funcionamiento del servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Gestión y organización del trabajo diario de cocina. Ofrecemos: • Jornada de 35 horas semanales., • Horario: de lunes a viernes, turnos de mañana - de 9 a 17., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Experiencia previa como cocinera/o., • Valorable experiencia en colectividades y/o cocina escolar., • Formación relacionada con cocina o restauración., • Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma., • Responsabilidad y compromiso con el puesto., • Capacidad para trabajar en equipo.